Jaja na flamencu pečena s rajčicom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 jaja
- 1/2 žlice. sitno naribani sezonski sir Manchego
- 1 žlica. kocka (1 cm.) španjolska chorizo kobasica
- Maslinovo ulje
- 1 narezana glava luka
- sol
- 2 zdrobljena i nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žličica slatka crvena paprika
- 1/3 čl. masline
- 2 žlice. l. sjeckani vlasac
- 1 limenka (800 gr.) Grubo nasjeckana sokom ili presoljena kroz prešu od šljiva rajčice
- Dodatna oprema: 4 ravna posuđa otporna na toplinu (Širine 15 cm), na primjer, glineni casuel
Recepti s sličnim sastojcima: chorizo kobasica, masline, rajčica šljiva, manchego sir, vlasac, češnjak, jaja, paprika
Priprema recepta:
- Podmažite tavu maslinovim uljem, stavite luk i stavite na srednja vatra. Posolite luk i pirjajte 7 – 8 minuta, dok ne postane mekana i mirisna. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 do 3 minute. Stavite chorizo, pospite paprikom i kuhajte još 2 – 3 minute. Dodajte rajčicu i sol. Pirjajte 15 – 20 minuta. probati Ima li dovoljno začina i po potrebi dodajte još.
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C. Podmažite casuela maslacem. Ispunite svako jelo je umak od pola rajčice. Svaku rastavite na 2 jaja, pospite maslinama i naribanim sirom. Stavite casuela prethodno zagrijati pećnicu i peći dok snijeg od bjelanjaka skupa, a žumanjci ostaju tekući oko 8 minuta .Kada jaja gotov, posudu pospite vlasacom i poslužite.
