Jabučni kolač – cjeloviti recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 zelenih jabuka Granny Smith, oguljene, nasjeckane i na kockice
- 1 žlica. nasjeckani luk
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi đumbir
- 1 žlica. svježe iscijeđeni sok od naranče (2 naranče)
- 3/4 čl. dobar jabučni ocat
- 1 žlica. svijetlo smeđi šećer
- 1 žličica sjemenke cijelog senfa
- 1/4 žlice ljute papričice crvene paprike
- 1,5 tsp gruba sol
- 3/4 čl. grožđice
Recepti s sličnim sastojcima: umak od chutneya, jabuke, đumbir korijen, sok od naranče, jabučni ocat, smeđi šećer, papar crvene žitarice grožđica
Priprema recepta:
- Kombinirajte jabuke, luk, đumbir, naranču u veliku gulaš sok, ocat, smeđi šećer, senf sjemenki i papra sol. Dovedite smjesu da prokuha na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
- Smanjite toplinu i nastavite kuhati na laganoj vatri, miješajući povremeno, od 50 minuta do 1 sata, do većine tekućina neće ispariti. Maknite s vatre i dodajte grožđice. jabučni orah i hladite do 2 tjedna.Izlaz: 3 Čl.
