Danas nije potrebno pokrenuti kulinarstvo knjige, skupljajte izvode iz novina i časopisa, jer na Internetu to možete pronaći mnogo kulinarskih nota, uključujući ogromnu broj recepata za topla jela.
Na primjer, nije malo poznato jelo “Lagman”, koje se smatra tradicionalno uzbekistanski, ali često ga rado kuhaju kod nas. Budući da su ga voljeli mnogi poznavatelji zbog svog ukusa osobine.
Kako kuhati čudo jelo?
Lagman sigurno nije egzotično jelo, ali isto tako nije jednostavno hrana. Što je to i kako se priprema? Što biste trebali znati tajne kuhanja za postizanje željenog rezultata i ugoditi svojim domaćinstvima i gostima udoban, mirisan i zadovoljavajući usta puding?
Kao što znate, sva su orijentalna jela nevjerojatno začinjena, a lagman nije izuzetak. Uostalom, on nije samo rezanci s yushkom, nego rezanci s mesom, povrćem, začinjeni mirisnim začinima. stoga vrlo je mirisna i zadovoljavajuća. I zapravo varijacije stvaranja mnogi, jer svaki ljubitelj kulinarskih stručnjaka može ovo jelo kuhati omiljeno ili sezonsko povrće, bilo koje meso, uključujući perad. Iako u originalu, to jest, tradicionalni lagman su Uzbeci, Kazahstanci ili Tadžikanci se prave od janjetine ili masne govedine. Više vole to je to meso, a ne svinjetina, piletina ili puretina. Na primjer slijedeći vezu http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2959-lagman-recept-uzbekskogo-lagmana.html na kulinarskom portalu “Kuharice” moći će se saznati svi detalji kuhanje lagman. Također na ovoj stranici postoji mnogo recepata prvi i drugi tečajevi, salate i grickalice, peciva i deserti.
Dakle, što se tiče laga, vrijedno je reći da:
1. možete dodati bilo povrće (grah, patlidžan ili papar) – to ni na koji način neće pokvariti njegov okus;
2. Preporučljivo je koristiti janjetinu ili govedinu, ali za njihovu odsutnost je savršena za bilo koje drugo meso koje se nalazi zamrzivač;
3. Posebno pripremljeni domaći rezanci prikladni su za njega, koja se pravi dugačka i tanka poput špageta (njezin recept može lako se mogu naći na Internetu);
4. ovo jelo trebate kuhati u posebnoj zdjeli (wok ili kava s debelim zidovima);
5. Ne zaboravite na dovoljan broj začina i začinskog bilja. Naravno, ne možeš ići predaleko s njima, ali ni te im nije žao laga treba.
Općenito, lagman nije tako teško kuhati, glavna stvar probajte prvi put. Štoviše, on je univerzalan tanjur, jer ovisno o količini gravure pripisuje se tada prvo, a zatim na druge tečajeve.
