Prozračan i dovoljno vlažan kruh iznutra s hrskavom kore vani možete peći bez miješanja. Soda kruh ne treba provjeravajući, soda odmah reagira s mliječnom kiselinom, sadržane u jogurtu, samo ih povežite. U ovome u receptu se koriste grožđice, ali osušene ga mogu uspješno zamijeniti brusnice natopljene sokom od naranče. Zest dodaje posebno svježa nijansa ako više volite domaći kruh s izraženim aroma pečenja. Još topli tost možete namazati maslacem i Kasni doručak.Hranjiva vrijednost po obroku: (1 ukupno hljeb) Kalorije 205, ukupna masnoća 4 g, zasićene masti g, protein 5 npr. ugljikohidrati 37 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer г. 
Time: 1 hour.15 minuta Teškoća: lako Količina: 1 kruh U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. premium brašno, dodatno još malo za grožđice
- 4 žlice. l. šećer (ako volite manje slatki kruh, koristite samo 2 ili 3 žlice. l).
- 1 žličica soda
- 1 žličica sol
- 55 gr. hladan maslac, kockice 1 cm.
- 1,75 Art. hladan jogurt, protresti
- 1 vrlo veliko jaje, lagano pobijte
- 1 žličica sitno naribanu koricu naranče
- 1 žlica. grožđice cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jogurt, Narančina korica, grožđice
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir.
- Pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol u posudi električni mikser opremljen mlaznicom za lopaticu. dodati maslaca i miješajte na maloj brzini dok ne porumeni kombinirati s brašnom.
- Lagano tucite jogurt, jaje i narandžasta korica. Postavljanjem miksera na malu brzinu, polako dobivenu tekućinu ulijte u smjesu s brašnom. Kombinirajte grožđice sa 1 Čl. l. brašno i umijesiti u tijesto. Bit će vrlo mokro.
- Stavite tijesto na dobro pobrašnjenu dasku i malo mijesiti da se formira okrugli kruh. Stavite kruh pripremljenu tavu i na vrhu napravite plitku Zarez u obliku slova X sa nazubljenom oštricom.
- Pecite 45–55 minuta ili dok ne prođe čačkalicom za provjeru spremnosti neće se očistiti. Pri dodirivanju preko šipke se mora čuti šuplji zvuk.Ohladiti se na žicama. Poslužite kruh topao ili na sobnoj temperaturi.
