Ako je vrijeme vani, čini se da je previše sladoleda nema, onda je vrijeme da od njega napravite tortu! Umjesto kolača koristite različite vrste sladoleda, npr. vanilija i čokolada, a umjesto šlag krema će učiniti. Postupak kuhanja traje vrijeme, kao i svaki sloj mora se zamrznuti u zamrzivaču, ali rezultat je nesumnjivo приведет в восторг любого. Time: 5 час. 50 minuta Težina: lako Serviranje: 10 – 12 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 l sladoled od vanilije
- 250 gr čokoladni vafle
- 1 boca (200-230 gr.) Čokoladni umak
- 1,5 litara čokoladni sladoled
- 5 žlica. šlag
- Šareni slastičarski špricer (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: vafli, sladoled od vanilije, čokoladni sladoled, čokoladni sirup, vrhnje
Priprema recepta:
- Odvojivi kalup promjera 22 cm. Stavite u 15 zamrzivača min. U međuvremenu, ostavite 1 posudu s vanilijevim sladoledom sobne temperature tako da se sladoled malo rastopi.
- Izvadite kalup iz zamrzivača. Stavite vanilin sladoled dno kalupa i ravnomjerno ga rasporediti po visini sloja otprilike 1,5 cm (ako je sladoled postao premekan, držite u zamrzivaču). Stavite kalup na hladno 45 minuta, tako da se sladoled dobro zgusne.
- U prehrambenom prerađivaču samljeti vaflje u krupne mrvice. dodati čokoladni umak i pomiješajte (dovoljno je oko 5 okretaja).
- Omekšajte čokoladni sladoled na sobnoj temperaturi u na 15 minuta. Stavite čokoladni sloj na vaniliju (pokušajte čvrsto se raširi). Prelijte čokoladnom glazurom od vafla mrvica. Stavite u zamrzivač na 1 sat.
- Baš kao u prethodnim obrocima, omekšajte sladoled od vanilije na sobnoj temperaturi 5 minuta. Stavite sladoled hrskavi sloj čokolade, čvrsto pritiskajući, glatkom s lopaticom površina. Stavite u zamrzivač na 2 sata.
- Da biste tortu izvadili iz kalupa, obrišite kalup vrućim ručnikom izvana, vrućim nožem, krenite duž opsega oblika iznutra, otkopčajte i uklanjajte bočne zidove. Ako je sladoled previše mekan, ostavite u zamrzivaču još 20 minuta.
- Na gornji sloj torte položite 3 žlice. šlag i ravnomjerno rasporediti po površini i na stranama. Prohladiti 20 minuta da se stvrdne.
- Preostala 2 žlice. stavite šlag u slastičarsku vrećicu s mlaznicom u obliku zvjezdice. Tortu ukrasite kremom uzduž rubova, dna a na vrh dodajte slastičarski kolač po želji. Povratak na zamrzivač. Torta se može izvaditi 15 minuta prije posluživanja i rezati na dijelove vrućim nožem.