Nevjerojatni talijanski omlet pripremljen s dodatkom kriški tobogani dimljeni losos i krem sir položeni u mješavinu tučenih jaja. Svježi kopar savršeno nadopunjuju kombinaciju okusa nježnog sira s pikantom ribe. Ispravni frit kuha se na laganoj vatri da se napravi omlet pekla se dobro i bila bujna i prozračna. Stoga prvo prženo u tavi, a zatim kuhano u pećnici. Obavezno imate univerzalnu tavu. Jelo Izgleda vrlo elegantno, ali priprema se u nekoliko minuta. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Težina: lako.Način obroka: 4-6. Recepti koriste volumetrijske posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 velikih jaja
- 2 žlice. l. mlijeko
- 1 žlica. l. sjeckani kopar
- 1 žličica gruba sol
- 2 žlice. l. sjeckani vlasac
- 60 gr omekšani krem sir
- 60 gr dimljeni losos, sjeckani
- 2 žlice maslinovo ulje
- Za posluživanje: hrskava i mesclan salata
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, kopar, vlasac, skuti sir, dimljeni losos
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u sredinu pećnice i predgrijte 190 ° C.
- U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, kopar, sol, papar i zeleno luk. S dvije žlice ili prstima podijelite krem sir mali komadići. U jaje umiješajte sir s dimljenim lososom smjesa.
- U srednje velikoj tavi s neljepljivim premazom zagrijte na srednje vrućem maslinovom ulju. Ulijte smjesu od jaja tavu i lagano promiješajte da se ravnomjerno rasporedi nadjev. Pržite dok se frittat ne stvrdne ispod, ali ne bi trebao pržite oko 2 minute. Prebacite tavu u pećnicu i pecite dok se frittat stvrdne na vrhu, oko 8 minuta. Izvadite iz pećnice, poklopite i stavite na stranu 5 minuta.
- Prebacite frit na veliki tanjur. Slice i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
