Za francuski tost s okusom naranče koristi Ina Garten challah ili brioche – slatki kruh s maslacem. I bolje je poslužiti ih javorov sirup ili svijetle voćne džemove друзьями: Time: 27 мин. Poteškoća: Lako Količina: 8 velikih kriški .Preporuke koristite odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
tost
- 6 jaja najviše kategorije (CB)
- 1,5 tbsp. vrhnje s malo masti (10-12%) ili mlijeko
- 1 žličica naribanu koricu naranče
- 1/2 žlice prirodni ekstrakt vanilije
- 1 žlica. l. meda dobre kvalitete
- 1/2 žlice gruba sol
- 1 velika kaldrma od halle ili štruca od brioša
- Nezaslađeni maslac
- Biljno ulje
stočna hrana
- Prirodni javorov sirup
- Konfekcija maline dobre kvalitete (izborno)
- Prosijani šećer za glazuru (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, vrhnje, narančina korica, ekstrakt vanilije, med, komorač, puter, javorov sirup, marmelada od maline, šećer od glazure, korica brioche
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 120C.
- U velikoj plitkoj zdjeli umutite jaja, vrhnje, narančina korica, ekstrakt vanilije, med i sol. Sjeckajte halvu kriške debljine 2 cm. Namočite u smjesu jaja 5 minuta. koliko komadići kruha, koliko će ih stajati, jednom prevrnuti.
- U vrlo velikoj posudi na srednje jakoj vatri ugrijte 1 tbsp. l. kremasto i 1 žlica. l. biljno ulje. Dodajte namočen tijesto kruh i pržite 2-3 minute. sa svake strane dok kruh pocrveni. Pripremljene kriške stavite na lim za pečenje i držite na toplom u pećnici. Pržite preostale namočene kriške kruha, dodajući maslac i biljno ulje po potrebi dok ne porumene završit će. Poslužite francuske zdravice tople s javorom sirup, konfekcija maline i / ili šećer od glazure.