Far Breton je popularna francuska pita od šljiva. Ime je dobio po regiji Bretanje na sjeverozapadu Francuska. Ovo obalno područje ima karakterističan keltski utjecaj, što je utjecalo ne samo na tradiciju i jezik, već i na kulinarstvo baštine. Obično se koristi tradicionalni recept Agen šljive. U svakom slučaju, sušeno voće treba biti gusto, sjajna i sočna. Da biste to učinili, oni su prethodno natopljeni nekoliko sati u vrućem slabom čaju ili rakiji. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: – Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Brašno – 1 i 3/4 šalice
- Jaja – 4 komada
- Šećer – 3/4 šalice
- Ekstrakt vanilije – 1 žličica
- Mlijeko – 3 šalice
- Maslac – 2 žlice
- Šljive (uvaljane u brašno) – 300 grama
- Šećer u prahu (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, jaja, ekstrakt vanilije, mlijeko, suhe šljive, šećer od glazure
Priprema recepta:
- U kuhinjskom procesoru ili mikseru pomiješajte brašno i jaja, dodajte šećer i vaniliju, pomiješajte. Ulijte mlijeko polako i promiješajte glatko tijesto. Ostavite sat vremena temperatura.
- U mikrovalnoj otopite maslac, ravnomjerno rasporedite dno i stranice duboke tave. Ulijte tijesto u tavu i sipajte šljive (brašno bi trebalo pomoći da se odmah ne ode na dno). Ako se udave, ne brini, Far Breton će to i dalje biti ukusna.
- Pecite 30 minuta na 220 C. Ugasite pećnicu i tortu ostavite tamo pola sata.Osim posluživanja, možete je posoliti na vrhu šećera od glazure.
