Engleski skons sa sirom i luk
Skones su klasično britansko jutro peciva. Poslužite za aristokratski doručak u engleskom stilu začinjena peciva sa sirom i lukom. recept Korisno ne samo za jutarnju dijetu. Skones – lijepa pečenje do bilo kojeg prvog jela.
Scones začinjen lukom i sirom
Za kuhanje začinjenih skonsa nas trebat će:
- brašno 300 gr
- prašak za pecivo 1 žličica
- Chester sir 200 gr
- maslac 100 gr
- kuhani krumpir 400 gr
- 1/2 šalice mlijeka
Možete kuhati elegantne skune ovako:
Umutite omekšali maslac s brašnom i praškom za pecivo tako da dobijete male mrvice.
Pomiješajte sitno sjeckani luk i 3/4 dijela cjeline u mrvice sir.
U masu dodajte hladan pire i toliko mlijeka. da tijesto postane mekano.
Razvaljajte dobivenu masu u sloj debljine 2-2,5 cm i rezati okrugle padine promjera 6-7,5 cm.
Stavite pripremljene pogače na podmazani lim za pečenje. Premažite mlijekom i pospite preostalim sirom.
Pecite 20 minuta u prethodno zagrijanoj na 200 stepeni pećnica.
Slane pogače poslužite sa sirom i lukom toplo.
Ukusne ideje:
Razmislite o mogućnosti blagovanja za engleska peciva. besplatno pikantne pogačice za laganu pileću juhu s biljem.
