dagnje na krumpiru
Vrlo originalna porcija dagnji na stol. Dagnje se kraljevsko nalaze na pita od krumpira, samo šik ukras za bilo koji svečani stol: svijetao, originalan i ukusan.
Contents [hide]
Recept za krumpir
Za kuhanje dagnji na krumpiru mi trebat će:
- dagnje 0,5 kg
- veliki krumpir 3-4 kom
- vrhnje 15% 100 ml
- češnjak 3 režnja
- kopar 2-3 grane
- origano za ukrašavanje
- krumpirov škrob 1 stolna žlica
- maslinovo ulje za prženje
Dagnje možete kuhati s krumpirom na ovaj način:
Narežite sirovi krumpir na rerni za korejsku mrkvu. Oblikujte male kolače – kotlete, lagano posolite krumpirov škrob. Frite torte u maslinovom ulju sa dvije strane 2-3 minute.
Češnjak sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu, pržite pod minuta u maslinovom ulju, dodajte nasjeckani kopar i posolite krema. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta i dodajte dagnje. kuhanje 3-4 minute.
Stavite pire od krumpira dagnje, ukrasite koparom i origanom i poslužite za do stola.
Ukusne ideje:
za ljubitelje uzbuđenja predlažem i kuhanje dagnje u umaku od češnjaka.
