Ova je kašica savršena za nedjeljni doručak, koji nesmetano teče u ručak. Sadrži sve uobičajene sastojke Doručak: kruh, kobasica, jaje, sir. Ali poslužuju se samo u više zanimljiv neobavezni oblik. Za kuhanje uzmite sirovu pureće kobasice i ogulite ih. Ovdje već imate ukusno mljeveno meso, koje ostaje pržiti s lukom i slatkom paprom. Stavite mljeveno meso u kalup zajedno s kriškama kruha i naribanim sirom, ulijte smjesu od jaja i vrhnja i pričekajte dok se kruh zasiti. Pecite u pećnici i pod ukusnom poslužite ukusnu kasiku сырной корочкой. 
Time: 2 час. 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr začinjena talijanska pureća kobasica, školjka skinuti
- Maslac, za podmazivanje kalupa
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- 1 srednje crvena paprika, oguljena i sitno sjeckana rezan
- 1 kruh 450 gr. rustikalni francuski ili talijanski kruh narezan na kocke debljine 2,5 cm.
- 2 žlice. naribani gruyere (250 gr.)
- 6 velikih jaja
- 2 žlice. punomasno mlijeko
- 1 žlica. masna krema
- 1,5 tbsp. l. nasjeckani svježi vlasac + po želji za stočna hrana
Recepti s sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), sir gruyere, mlijeko, vrhnje
Priprema recepta:
- Podmažite 4-litreni lim za pečenje maslacem.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Nakon što je vruće, dodajte kobasicu, luk i slatko papar. Pržite, miješajući, dok meso ne bude kuhano i drobljeno, a luk i paprika postat će mekani, oko 6 minuta.
- U pripremljenu posudu za pečenje stavite kruh. promiješati mljeveni sir sa sirom, a malo sira ostavite za preljev.
- U posudi srednje veličine umutite jaja, mlijeko, vrhnje, vlasac i malo soli i papra. Izlijte smjesu na kruh i malo pomiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Pospite na stranu sir. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da inzistira 30 minuta
- Izvadite posudu iz hladnjaka i ostavite da odstoji 30 minuta do toplo na sobnu temperaturu. U međuvremenu, zagrijte pećnicu do 175 ° C.
- Pecite dok se vrh ne digne i poprimi zlatnu boju kora, a nož umetnut u sredinu neće izaći čist, otprilike 1 sati. Pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.
