Jednom kada isprobate sendvič s kolačićima Oreo, želite ga ponovo i opet. Možda je to zbog činjenice da se punjenje nalazi između dva sloja kolačića daje mu zadivljujući okus i dodatnu slatkoću. Čokoladno-vanilin kolačići sa slojem fudge – vrlo ukusni i djeca i odrasli sigurno će uživati. друзьями: 
Time: 30 мин.Poteškoća: lako Količina: 24 kolačića i korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. plus 2 žlice. l. (30 gr.) Sobni maslac temperatura
- 1/2 žlice. šećer
- 1 veliki žumanjak
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1,25 Art. premium brašno
- 1/4 čl. kakao prah
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice sol
- 170 gr fondant
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vanilija ekstrakt, vrhnje, jaja, kakao
Priprema recepta:
- Tukli maslac sa šećerom dok svijetlo i bujno dosljednost. Dodajte žumanjak i vaniliju, ponovo promiješajte. prosijte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol u zasebnu zdjelu. Dodajte maslac i dobro promiješajte.
- Podijelite masu na dva diska, zamotajte i ohladite tijesto dok ne otvrdne, barem sat vremena.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i razvaljajte listove 2 pergamenta za pečenje papir.
- Tijesto zamijesite jednom ili dva puta na radnom mesu posutom brašnom površinu kako bi bila mekša (to će spriječiti pucanje tijesto tijekom valjanja), a zatim ga razvaljajte u debeli sloj ne više od 0,6 cm.
- Izrežite kolačiće pomoću rezača kolačića veličine 5 cm stavite ih na lim za pečenje. Ako je tijesto puklo, onda to može biti ponovo razvaljajte, a ako postane previše mekano, jednostavno trebate stavite u hladnjak na 15 minuta prije ponovnog razvaljanja.
- Pecite kolačiće oko 8 minuta dok ne izgube sjaj. Ostavite da se ohladi prije nego što izvadite iz tave.
- Fondant razvaljajte na debljinu od 0,3 cm koristeći kao šećer u prahu (ne brašno) i izrezati 5 cm kružiće koristeći iste kalupe kao i za kolačići. Podmažite jednu stranu frizure s malo vode i pritisnite na dno jednog kolačića.
- Zatim drugu stranu frizure namažite vodom i stavite na nju drugi kolačić, pažljivo ga stisnuvši tako da se kolačić sjedini. Isto ponovite s preostalim kolačićima, ponovo ih kotrljajte fondant ako je potrebno. Držite čvrsto kolačiće spremnik do 3 dana.
