Čokoladni sirni kolač s orahovim kolačem

Cheesecake je relevantan u bilo koje doba godine i za svaki događaj, bez obzira na to odmor ili obiteljska čajanka. U cijelom svijetu je obožavan zbog svog osjetljiv okus skute, aromatiziran raznovrsnim ukusom aditiva. Jedan od najukusnijih sira je čokoladni orah. Glavni sastojak njegovog punjenja – krem sir – pomiješajte s šećer, čokoladna krema, jaja i kukuruzni škrob za više svilene teksture. Za aromu dodajte oraha liker i posolite nadjev na unaprijed pripremljeni kolač od zdrobljenih krekera, lagani karamel lješnjaci i smeđi šećer koji daju kolače okus. Nakon pečenja, dajte siradu da se stvrdne frižider i ukrasite bombonima s lješnjacima. ti bit ćete oduševljeni ovom kombinacijom koja je već postala klasika lješnjaci i čokolada u nježnom zasićenom pireju od sira друзьями: Foto čokoladni čizkejk s orahovim kolačem Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Torta od oraha

  • 1 žlica. sjeckani graham krekeri
  • 1/3 čl. mljeveni lješnjaci
  • 1/4 čl. smeđi šećer, gusto zguran u odmjerenu čašu
  • 1/4 čl. rastopljeni maslac
  • 0,5 tsp ekstrakt vanilije

Čokoladni sirni kolač

  • 2 žlice. šlag
  • 180 gr. mliječna čokolada nasjeckana
  • 450 gr krem od sira na sobnoj temperaturi
  • 3/4 čl. šećer
  • 1 žlica. l. kukuruzni škrob
  • 0,5 tbsp. orašasti liker
  • 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
  • Ferrero Rocher, za ukras

Čokoladni premaz

  • 1/2 žlice. poluslatka čokolada
  • 80 gr. nesoljeni maslac
  • 2 žlice. l. masna krema

Čokoladna krema

  • 1,5 tbsp. šećer u prahu
  • 1/2 žlice. kakao prah
  • 1/4 čl. nesoljeni maslac na sobnoj temperaturi
  • 3 žlice ekstrakt vanilije

Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, lješnjaci, mliječna čokolada, jaja, vrhnje, krem sir, čokolade, liker

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C i namastite podijeljeni kalup Promjera 22 cm
  2. Kombinirajte krekeri, orašaste plodove i smeđi šećer u obradi hrane. Dodajte rastopljeni maslac i ekstrakt vanilije i tuku do glatke teksture. Stavite na dno pripremljenog kalup, iscijedite i pecite 7 minuta. Ohladite tortu dok skuhajte nadjev.
  3. Smanjite temperaturu u pećnici na 160 ° C.
  4. Zagrijte kremu gotovo do vrenja. Ulijte vruću kremu nasjeckanu čokoladu i nježno miješajte šlagom dok ne postane glatko masa.
  5. U zdjeli pomoću ručnog ili stacionarnog miksera s mlaznicom tuku kremu od sira s lopaticom dok bujno, povremeno struganje ga s boca zdjele. Bez prestanka tuku, polako sipajte šećer, ne zaboravljajući da smjesu istrgnete sa strana zdjele.
  6. Umiješajte kukuruzni škrob. Do ovog trenutka punjenje bi trebalo izgleda malo tanko. Polako ulijte orašasti luk i posolite dodajte jedno jaje. Ulijte čokoladnu smjesu u sirni nadjev i dobro promiješajte.
  7. Na kolač stavite nadjev i pecite 30 minuta. nije otvori vrata, ugasi pećnicu i ostavi sira za još 30 min. Zatim izvadite, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i staviti u hladnjak preko noći.
  8. Čokoladni premaz: otopite u maloj tavi čokolada, maslac i vrhnje. Beat na laganoj vatri dok glatkoća. Odložite 3 žlice. l. rastopljeni čokoladni umak za ukras, prelijte ostatkom sira. Ohladite 10 min. Ulijte rezervirani čokoladni umak u slastičarnicu. vrećicu s okruglom mlaznicom promjera 3 mm rešetka.
  9. Čokoladna krema: u posudi miksera s instaliranim špatulom tukli šećer i glazuru od kakaa u prahu. promiješati maslac i tuku 5 minuta. Umiješajte vaniliju i tukli dok glatka krema. Slastičarsku vrećicu premažite kremom zvjezdicom i ukrasite pire od sira u krug, pridržavajući se vizualno označavanje. Proširite Ferrero Rocher tartufe i završite ukras stavljanjem slatkiša na vrh kreme.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: