Čokoladni preljev s malinama

Višeslojni porcionirani desert, koji je zajednički s poznatim jedina slojevita torta – Napoleon. Položite čokoladu kolačići sa kratkim hljebom i šlag sa svježim malinama i posluživanje Napoleon je spreman. Desert impresionira svojim okusom, spektakularnim izgledom i jednostavnost pripreme. Pogotovo ako ga već imate spremno kolačići. Napokon se može peći unaprijed i čuvati čvrsto zatvoreno. Za ove napoleonchiki čokolade trebaju biti kolačići s kratkim kruhom idealno: zasićen i topi se u ustima sa svakim ugrizom ugriza. Ovako ide uz ovaj recept. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 50 minuta Količina: 6 sendviča.U receptu se koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kolačići od čokoladnog peciva

• 0,5 tbsp. maslac na sobnoj temperaturi
• 1/4 čl. granulirani šećer
• 1/4 čl. šećer u prahu
• 3/4 čl. premium brašno
• 2 žlice. l. kakao prah
• 1/4 žlice sol

Torta i vrhnje

• 2/3 čl. šlag
• 2 žlice. l. šećer
• 2 žlice obrano mlijeko u prahu
• 0,5 tsp ekstrakt vanilije
• 1,5 – 2 žlice. svježe maline
• Šećer u prahu, za posipanje

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni kolačići od čipsa, mlijeko u prahu, vrhnje, maline

Priprema recepta:

1. Umutite maslac s granuliranim šećerom i šećerom od glazure dok blijeda i bujna masa, oko 3 minute. Pri miješanju Vrlo je važno tijesto za kratku mrvicu kako bi se maslac dobro tukao sa šećerom. Zahvaljujući tome ispada da se kolačići tope u ustima.
2. Brašno, kakao prah i sol prosijte u zasebnu zdjelu. dodati smjesu od brašna u maslac i miješati dok glatka. Od tijesta oblikujte disk, zamotajte ga u obložen film i stavite u frižider oko 1 sat.
3. Zagrijte pećnicu na 160 ° C i lim za pečenje obložite pergamentom papir.
4. Proširite tijesto i malo ga promijesite da postane mekše, to će olakšati kotrljanje. Lagano razvaljajte tijesto pospite brašnom radnu površinu u sloj malo više od 0,3 cm. Koristite valovite matrice promjera 6 cm, izrežite ih pažljivo stavite kolačić na lim za pečenje, ako je potrebno ponovno razvaljanje tijesta.
5. Pecite kolačiće 13-15 minuta kako bi ih se lako uklonili lopaticom s limom za pečenje. Zatim ohladite kekse na lim za pečenje Prijenos.
6. Da biste skupili kolač, šlag umutite do mekanih vrhova, Zatim dodajte šećer, obrano mlijeko u prahu (neobvezno, ako unaprijed umutite vrhnje – mlijeko u prahu će ih stabilizirati cijeli dan) i vanilije. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu s velikom zvijezdom mlaznice.
7. Stavite kolačiće na tanjur i u sredinu stavite malo šlag krema. Oko kreme pospite 3 do 4 maline (krema će držite ih na mjestu) i pokrijte s drugim kolačićem na vrhu. Kreten u sredini ovog kolačića nalazi se i malo vrhnja i posipajte oko 3 – 4 maline. Pokrijte trećim kolačićem i pospite šećerom prah. Isto ponovite s preostalim kolačićima. desert mogu se sakupljati unaprijed 4 sata prije posluživanja i čuvati u hladnjaku. Kolačići se čuvaju nepropusnim tjedan dana spremnik. Ili zamrznite tortu 3-4 tjedna.