Čokoladna torta Brownie s kovrčama od bundeve – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. maslac, plus još za podmazivanje
- 350 gr polugorka čokolada
- 2/3 čl. trske šećer
- 2 velika jaja
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. premium brašno
- 2 žlice. l. kakao prah
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice sol
Za punjenje bundeve:
- 1 žlica. pire od bundeve
- 1 žlica. masna krema
- 1 veliko jaje
- 1/4 čl. šećer
- 1/4 čl. brašno
- 1/2 žlice posebne začine za pitu od bundeve
- Sladoled od vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, šećer smeđa, jaja, vrhnje, ekstrakt vanilije, pire od bundeve, kakao sladoled
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite dno i stranu stranice kalupa za tortu promjera 24 cm. Napravite tijesto za pita: srednje zagrijte maslac, čokoladu i šećer od trske pržite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući dok maslac i čokolada se neće rastopiti. Maknite s vatre. Dodajte jedno po jedno jaje zatim vanilija, miješajte dok ne postane glatko. Dodajte brašno kakao prah, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte.
- U pripremljenu posudu izlijte otprilike jednu trećinu tijesta za pečenje; stavite na stranu preostalo tijesto. Pecite na one dok se tijesto ne počne stvrdnjavati, oko 20 minuta. dio tijesta, napravite nadjev od bundeve. Stavite pire od bundeve, masno vrhnje, jaje, granulirani šećer, brašno, pripremljena mješavina začina za pita od bundeve i sol u srednjoj zdjeli. Miješajte dok ne dobijete homogena masa.
- Na pečeno tijesto izlijte nadjev od bundeve. Dodajte 1 žlicu. l. vode u preostalo tijesto, a zatim žlicom stavite tijesto na nadjev od bundeve. Koristite ručku žlice za miješanje tijesta punjenje od bundeve i stvoriti vrtložni uzorak. Pecite dok spremnost, od 40 do 45 minuta Izvadite tortu iz pećnice i pružite je potpuno ohladiti. Poslužite s sladoledom od vanilije.Recept za pite. „Pčelica”.
