Kombinacija čokolade s orasima odavno je klasika i koju je voljela gotovo svaka obitelj. Vrhunac ovog jela bit će umak s kojim se poslužuju palačinke s orasima i suhim voćem. Lagana oštrina kajenskog papra, čemu također pridonosi čišćenje organizma i jačanje imuniteta, i slatkoće sok od mandarine zadovoljit će okusne pupoljke čak i najviše придирчивого гурмана. 
Time: 25min. Težina: srednje obroke: 14 kao užina ili 6 punih B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
palačinke
- 1/2 žlice. mlijeko
- 1/2 žlice. voda
- 2 velika jaja
- 1 žlica. brašno
- 1 žličica sol
- 90 gr. rastopiti maslac
punjenje
- 1 žličica kajenska paprika
- 280 gr čokoladna pasta
- 5 slatkih trešanja, uklonite sjemenke i nasjeckajte
umak
- 1 žlica. trske šećer
- 1/4 čl. hladna voda
- 1 žlica. masna krema
- Mandarin sok 1
- 2 žlice kajenska paprika
- 1,5 tbsp. mješavine sušenog voća i orašastih plodova, zgnječenih sa prerađivač hrane
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, jaja, brašno, maslac kremasta, mljevena kajenska paprika, pasta od čokoladnog oraha, trešnje, smeđi šećer, vrhnje, mandarine, suho voće, orašasti plodovi
Priprema recepta:
- Za izradu palačinki: U posudi srednje veličine izmiješajte sve tekućine. Dodajte brašno i promućkajte sastojke. pomiješan. Umiješajte rastopljeni maslac i zatim izdvojiti.
- Do središta velike neprimjećene tave prelijte 1/3 šalice tijesta na srednje jakoj vatri. Svakako tijesto je prekrilo cijelu površinu, raspoređeno ravnomjerno i tanko sloj. Pržite do zlatno smeđe boje, a zatim preokrenite. Ostavite više nekoliko sekundi, a zatim stavite na tanjur. Ponovite s preostalim test. Ostavite da se ohladi i poklopite do posluživanja.
- Da biste napravili punjenje: Pomiješajte sve sastojke malu zdjelu i odložiti.
- Za pravljenje umaka: U maloj tavi pomiješajte šećer i kuhajte na srednje jakoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte vrhnje dok se potpuno ne promiješa. Dodajte sok od mandarine i kajenske paprike i dovesti do vrenja. Maknite s vatre i izdvojiti.
- Za posluživanje: Svaku palačinku stavite posebno na radnu površinu i u sredini rasporedite 1 traku čokoladne paste. Svaku palačinku zamotajte. Na tanjur ispržite malu količinu orašastih plodova i suhog voća, na to stavite 1 palačinku i ulijte 2 žlice. umak. Ponovite s preostalim palačinkama i nadjevom. služiti čokoladne palačinke odmah.
