Ovaj veličanstveni cupcake ne zahtijeva majstorske vještine ukrašavanja. Uzmite spiralni lim za pečenje kolača, utisnite u njega čokolada i vanilije tijesto i ona će učiniti sve za vas работу. 
Time: 3 час.Poteškoća: lako.Način obroka: 12-14 Koriste se recepti za dimenzije. kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- 3,5 žlice. brašno
- 1/2 žlice sitna sol
- 2 žlice. l. punomasno mlijeko
- 4 žlice ekstrakt vanilije
- 8 velikih jaja, plus 2 žumanjka, sobne temperature
- 450 gr maslac, sobne temperature
- 2,75 Art. granulirani šećer
- 1 žlica. tamni kakao prah
glazura
- 1 žlica. šećer u prahu
- 1-2 žlice. l. punomasno mlijeko
- Posebna oprema: spiralni oblik za pečenje s rupa u sredini (2,8 ml.), 2 velike vrećice sa kopčom i dugački drveni skewer
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, mlijeko, ekstrakt vanilije, jaja, maslac, šećer, kakao, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Stavite rešetku u donju trećinu pećnice, uključite zagrijati na 180 ° C. Spiralni oblik s rupom u sredini pospite sprejom za kuhanje.
- U srednjoj posudi pomiješajte brašno sa solju. U drugoj posudi pomiješajte mlijeko, vanilija, jaja i žumanjke.
- U velikoj posudi srednje premažite maslac mikserom brzina 1 min do uniformiranosti. Postepeno dodajte granulirani šećer 1/4 žlice. u isto vrijeme i tukli oko 5 minuta. na lagani zrak tekstura.
- Postavite malu brzinu i dodajte smjesu od brašna po 1/4 žlice., tuku oko 3 minute, dobro miješajući. Dodajte jaje masu i tuku još 3 minute, dok se tijesto ne ujednači.
- Žlica 4 žlice. tijesto u velikoj plastičnoj vrećici sa kopča. U zdjelu s preostalim tijestom dodajte kakao u prahu i miješati na maloj brzini 1 min. Punjene čokoladom tijesto još jedna velika plastična vrećica.
- Izrežite krajeve vrećica. Naizmjenične boje, istisnite u ćelije oblik trake tijesta (u obliku neparnog broja rebara, dakle dva trake iste boje bit će u blizini). Podijelite drvenim nabubrivom mase u ćelijama pazeći da tijesto iste boje ne padne drugom. Preostalo tijesto istisnite u velikim porcijama, naizmjenične boje. Nježno glatku površinu tijesta kit nož.
- Pecite 55-60 minuta, dok ne porumeni nakon što probije kolač centar neće ostati suh, a vrh će početi proljeće kad svjetlosni pritisak. Ohladite cupcake u obliku 10 minuta. Okrenite prema grill i ostaviti da se potpuno ohladi 2 sata.
- Za glazuru. U međuvremenu u srednje zdjeli pomiješajte šećer prah i mlijeko da se dobije gusta, ali tekuća glazura – prilagodite konzistenciju dodavanjem malo mlijeka. Ulijte rubu cupcake sa glazurama.
