Čokoladna krema od bundeve - Detaljni recepti s fotografijama.

Cupcake od bundeve s čokoladnom kremom – detaljan prijať prípravu. Time: 1 час.Težina: lako Količina: 36 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 cupcakes
- 1.2 krema
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

cupcakes

350 gr pire od bundeve
2 žlice. mješavina za tortu od sunđera od vanilije
0,5 tbsp. punomasno mlijeko na sobnoj temperaturi
0,25 Art. biljno ulje
2 velika jaja na sobnoj temperaturi
2 žlice začini za pita od bundeve (muškatni oraščić, aromatični paprikaš) papar, klinčić)

krema

1 žlica. šećer u prahu
0,5 tbsp. krem od sira na sobnoj temperaturi
55 gr. maslac na sobnoj temperaturi
0,5 tbsp. kakao prah
0,25 Art. kiselo vrhnje
Za ukras: čokoladni čips, preljev od tijesta, dražeje u boji šećera

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, pire od bundeve, krem sir, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, začin za pita od bundeve, šećer od glazure, kakao

Priprema recepta:

Na sredinu pećnice stavite rešetku. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite papirne limenke u obrasce za 36 kolača. Odložite.
Cupcakes: U velikoj zdjeli pomiješajte bundevu, smjesu za pečenje, mlijeko, maslac, jaja i začini za pita od bundeve. Mikserom tucite smjesu na maloj brzini dok ne postane glatka. Povećajte brzinu na visoku i tuku dok smjesa prozračan i veličanstven, 2 minute. Koristeći malu žlicu do sladoled, pripremljene kalupe napunite tijestom. peći, dok kolačići nisu bujni i zlatni, oko 12 minuta. Ohladite u obliku 10 minuta. Položite na rešetku do kraja ohladiti prije ostakljenja. Ovaj će trajati oko 20 min.
Krema: U posudi srednje veličine pomiješajte šećer u prahu, mekani krem sir, maslac, kakao prah i kiselo vrhnje. Mikserom tucite smjesu na maloj brzini dok ne postane glatka. Povećajte brzinu na visoku i tuku dok smjesa prozračan i bujan, 1 minutu, raširite malu lopaticu ledeni vrhovi cupcakesa. Ukrasite čokoladnim čipsom, slastičarske posude, obojeni šećer i dražeje. Možete staviti i 12 limenki malo manje i ispeći u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 ° C 20-25 minuta.