Torta od karamele Brownie – detaljan prijať prípravu. Time: 3 час. 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. rastopljeni maslac plus još malo za podmazivanje
- Pšenično brašno za posipanje
- 1/3 plus 1/2 žlice. koncentrirano mlijeko
- 1 paket (525 gr.) Smjesa za njemački čokoladni muffin
- 1 žlica. sitno sjeckani pecivi
- 60 karamela (proširi)
- 1/3 čl. čips od poluslatke čokolade
- 1/4 čl. prosijani šećer od glazure
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, čokoladni čips (granule), šećer od glazure, pekan, mlijeko koncentrirani, iris
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite posudu za pečenje 23×23 cm veličine, ulje i pospite brašnom. koncentrirano mlijeko u posudi sa smjesom za kolače. dodati rastopljeni maslac i sjeckani orasi. bacanje sastojaka, tijesto treba biti dovoljno gusta! tijesto na pola. Pritisnite polovicu do dna kuhanog jela tako da prvi sloj brownieja je ispao. Pecite dok lagano shvatite, 8-10 minuta Zatim izvadite kalup iz pećnice.
- Dok se prvi sloj bruni peče, u vodenoj kupelji (ili staklenu posudu nad lagano kipućom vodom) izmiješati karamele i preostalih 1/2 žlice. koncentrirano mlijeko. Povremeno miješajte dok se karamela potpuno ne otopi, i smjesa neće postati homogena. Izlijte karamelnu smjesu na prvu pečeni sloj i ravnomjerno rasporediti. Pospite na vrhu čokoladni čips.
- Zatim na čistu površinu ili komad voskastog papira od preostalog tijesta oblikujte kvadrat, nešto manji od oblika za pečenje. Nježno ga položite na čokoladni čips. Pecite 20-25 minuta. Izvadite kalup iz pećnice i dajte brasnu ohladiti na sobnu temperaturu. Pokrijte obrazac i stavite brownies u hladnjaku nekoliko sati da se desert zamrzne. prije posluživanje (ili prije davanja kolača onome koga volite) pospite brownie šećerom u prahu i nasjeckajte krupno pravokutnike, a zatim ih uklonite iz obrasca. To je samo bomba moji prijatelji. Skuhajte ih onome koga stvarno volite … ili za onu koju želite impresionirati.Recept kolači s umakom od karamele.