Ovaj je desert križ između kolača i pudinga. друзьями: 
Time:Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr maslac, plus za podmazivanje kalupa
- 4 vrlo velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. šećer
- 3/4 čl. kakao prah
- 1/2 žlice. brašno
- Sjemenke iz 1 Pod vanilije
- 1 žlica. l. liker od maline framboise (neobavezno)
- Sladoled od vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, brašno, mahune vanilije, liker od maline, sladoled od vanilije, kakao
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Lagano maslac 2 litre ovalne posude za pečenje. (23 x 30 x 5 cm). rastopiti 225 gr. maslac i odložite tako da ga ohladila.
- U zdjeli električnog miksera s mlaznicom “lopaticom” tucite jaja sa šećer na srednje velikoj brzini od 5 do 10 minuta prije primanja vrlo gusta svijetlo žuta masa. U međuvremenu prosijati kakao prah s brašnom i odložiti.Kad jaja šećer masa će biti spremna, smanjiti brzinu miksera, dodati sjemenke vanilija, liker (ako se koristi) i mješavina kakao praha s brašnom. Pomiješajte da se sjedine svi sastojci. Bez promjene brzine mikserom, polako ulijte ohlađeni maslac i opet promiješajte svi sastojci.
- Ulijte smjesu od brownija u pripremljenu tavu i stavite na veći lim za pečenje s visokim stranama. Izlijte u lim za pečenje vruća voda iz slavine, tako da dopire do sredine zidova oblik. Pecite točno 1 sat. Zavijte tijesto štapom da provjerite spremnost torte, odlazeći 5 cm od zidova obrasca: bit će 3/4 neto. Središte će izgledati neizgrađeno. Ostavite da se ohladi i poslužite sa sladoledom od vanilije.
