Cupcake od tijesta od brownieja – detaljan recept прi готовления. 
Time: 45 мин.Težina: lako Količina: 24 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. krekeri od cjelovitog zrna “Graham” ili 4 kom. hrskav sitno sjeckani kolačići
- 110 gr. maslac, sobne temperature
- 1. i 1/4 čl. čokoladne kapljice (čokoladni čips)
- 1/2 žlice. šećer
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/2 žlice. brašno quinoa *
- 3/4 čl. marshmallow mini marshmallows
- Posebna oprema: tava s 24 odjeljka za muffini ili 24 kalupa za muffine
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, čokoladni čips. (granule), jaja, vrhunsko brašno, ekstrakt vanilije, tijesto biskvit, marshmallows
Priprema recepta:
- Stavite tavu u sredinu pećnice. Zagrijte pećnicu do 180 ° C. Pergament stavite na lim ili u njega stavite papir plijesni. U maloj posudi zagrijte ulje na laganoj vatri. Uklonite tavu s vatre i dodajte 3/4 žlice. čokoladni čips. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postat će homogeni.
- Prebacite smjesu u srednji spremnik. Dodajte šećer, jaja i vanilije. Umutite s brašnom dok se potpuno ne pomiješa. Dodajte preostali 1/4 čokoladnog čipsa papirnati oblik oko 2 žlice. l. Test. Stavite 3 mini marshmallows u sredini tijesta. Pospite 1/2 žlice. mrvice kolačića. Pecite 10 do 12 minuta. Ohladiti 20 minuta. иposlužiti. Napomena * Quinoa brašno prodaje se u trgovinama sa proizvodi zdrave hrane.
