Zvali su se poznati brazilski domaći slatkiši Brigadeiro je odavno osvojio srca ljubitelja slatkog u zemlji njegovo podrijetlo. Teško im je odoljeti, sastoje se od kondenziranog mlijeka i čokolade koja zajedno stvara rastopljeno masa slična lavi. Tradicionalno su ukrašeni hrskavim čokoladni preliv, ali u ovom slučaju možete slobodno pokloniti mašti. Kakao prah, kokos i sitno sjeckani orasi su лишь некоторые из вариантов. Time: 30 мин. Teškoća: lako Količina: 26 tartufa Recepte koristite odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (400 gr.) Kondenziranog mlijeka
- 100 gr. nasjeckajte tamnu čokoladu
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac, dodatno još malo za podmazivanje
- 1 žlica. preliv od čokolade
Recepti s sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, čokolada gorki tartufi
Priprema recepta:
- Dodajte kondenzirano mlijeko, nasjeckanu čokoladu i maslac. Kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, oko 10 minuta ili dok se smjesa ne pokrene drži do dna. Kada se nadjev nagne, uvući će se u obliku kontinuirane meke mase. Smjesu izlijte na namašćenu ploču. ulja i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Podmažite ruke maslacem i razvaljajte od bombonske mase. Uvaljajte ih u čokoladne nadjeve. Kremna konzistencija “brigadeiro” se najbolje osjeti ako im se servira sobne temperature.Recept za tartuf Brigadeiro.