Brasti leća s krumpirom
Upoznajte leću i isprobajte jednostavan recept – pirjana leća. Ovaj zdravi proizvod je na vrhuncu. popularnost. Nutricionisti kažu da su leće genetski prilagođena našem tijelu. Proteini, masa minerala i vitamina ojačati naše zdravlje na prirodan način.
Brasti leća s krumpirom
Za kuhanje pirjane leće s krumpirom trebat će:
- Leća 1,5-2 šalice
- Maslinovo ulje 3 žlice
- Juha od mesa (povrća) 1 l
- Krompir 5 kom
- Kobasice 300-400 gr
- 4 češnja češnjaka
- Curry 1/2 žličice
- Limunov sok 1 stolna žlica
- Lovorov list
- Sol i začin po ukusu
- zelenilo
Možete kuhati leću s krumpirom ovako:
U debeloj tavi zagrijte maslinovo ulje, sitno dodajte nasjeckani začin i češnjak.
Pržite 5 minuta i prelijte povrtnim ili mesnim juhom. Dodajte dobro opranu leću i lavrushku, dovedite do vrenja. Nakon što prokuhajte juhu s mrvicama, smanjite toplinu na srednju i pirjati 15 minuta.
Bradavice izrezati na trake ili krugove. Saute s dva strane.
Ogulite krumpir, narežite na srednje kocke i pošaljite na leća. Povrće i žitarice bit će spremne za otprilike 15-20 minuta, postat će mekani.
U jelo dodajte limunov sok, omiljene začine i sol. Promiješajte i na vrh stavite pržene kobasice. poklopac i ostavite da odstoji 20 minuta.
Prije pirjanja leća se raširiti tanjure, promiješajte pržiti. Ukrasite zelenim lišćem.
Ukusne ideje:
Poslužite takav obilan obrok s odgovarajućim laganim i ukusnim Molata salata. Kažu puno o prednostima leće, ali jeste li znali korist od crne divlje riže?
