Britanci su dugo vremena smatrani najaktivnijim potrošačima čaja i svi znaju kako ovaj narod voli tradicije. Dakle za ikone Čaj u pet sati Mnogo je engleskih čajeva prevladavajuće tradicije. Čaj treba poslužiti u prekrasnom jelu od jedan set, obavezno stavite na stol mliječni krem, a poželjno je i sam stol prekriti bijelim stolnjakom. I naravno za Takav značajan događaj, postoje tradicionalni deserti: kolači od đumbira, grubi vafli, razne marmelade i Naravno, padine. Skon je vrsta zobene kaše tortilje ili pšenično brašno. Postoji veliki broj recepata za ove veličanstvene peciva, i slatka i slana. U trgovinama uglavnom Prodaju se kosine okruglog oblika, ali kod pečenja kod kuće sve je puno raznovrsniji – postoje i kvadratni i trokutasti oblici. Džem i konzervi često se poslužuju za konzumiranje, ali ovi su zlatni trokuti s borovnicama i limunovom glazurom dovoljno su slatki sami, pa izvadite svoje omiljene šalice čaja, stavite čajnik i osjetite na sebi svu draž zagrijavanja čaj u najbolje tradicije Misty Albiona. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Težina: lako Količina: 8 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Borovnice
- 2 žlice. brašno
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 0,5 tsp sol
- 2 žlice. l. šećer
- 5 žlica. l. (70 gr.) Hladni maslac, narežite krupno kocke
- 1 žlica. svježe borovnice
- 1 žlica. masna krema, + po želji za podmazivanje kostura
Limunska glazura
- 0,5 tbsp. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 2 žlice. šećer od glazure, prosijati
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 1 limun, naribajte koru
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer, maslac kremasto, borovnice, vrhnje, limunov sok, šećer od glazure, limun
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 205 ° C.
- Prosijte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Koristeći 2 vilice ili nož za sječenje tijesta, samljeti maslac tako da su njegove kriške prekrivene brašnom. Smjesa bi trebala izgledati poput velikih mrvica. promiješati borovnice. Pazite da ne zgnječite ili oštetite bobice, inače će njihov svijetli pigment obojati tijesto. U sredini dobivene smjese napravite produbljivanje i u njega ulijte masnu kremu. Promiješajte sve kombinirati; Nemojte pretjerivati s testom.
- Stavite tijesto na brašno i stavite ga oblik pravokutnika dimenzija oko 30,5 cm * 7,6 cm * 3,2 cm. Prerežite ga na pola, a zatim prerežite svaku polovicu na pola, rezultat bi trebao biti 4 kvadrata (sa stranom u 7,6 cm). Izrežite svaki kvadrat na pola dijagonalno na ispale izosceles trokuta. Izložite dobivene skone na podmazan lim za pečenje i gornji dio lagano namažite podebljano krema. Pecite 15-20 minuta. dok ne postanu privlačne zlatna. Prije nanošenja glazure ostavite da se malo ohladi.
- Limunsko smrzavanje može se pripremiti i u parnoj kupelji i odaberite jednostavniju opciju – u mikrovalnoj. U toplinskoj otpornosti zdjelu postavljenu nad loncem malo kipuće vode ili u u zdjeli mikrovalne pećnice pomiješajte limunov sok sa šećerom od glazure dok njezino otapanje. Šlagom izmiksajte maslac i kockice limun. Nastavite miješati šlagom (ako upotrebljavate pare kupelj) ili stavite u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. bacanje šlagom razbiti sve kvržice i glazirati vrhove Tikva. Dajte joj otprilike minutu da se smrzne prije posluživanja. stol.
