Mexican Besos je “hemisferični poljubac dviju polovica” kalupi držani zajedno od pekmeza. Možete im dati bilo koji ukus koristeći različite vrste džemova. Da vam napravim ovaj kolačić trebate pijesak i tijesto od kvasca, namažite rezultirajuće kuglice rastopljeni maslac i uvaljajte u šećer. zrak Besos kolačići kuhaju se dovoljno brzo i bit će izvrsni dodatak doručku.
Autor recepta – Valerie Bertinelli – američka glumica
Поделi ться с друзьями: 
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Količina: 15 sendvič kolačića.Na receptima se koriste dimenzijski kolačići. kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 165 gr. maslac, omekšao, ali još uvijek dobro
- 3/4 čl. granulirani šećer
- 3 jaja
- 4 žlice. premium brašno
- 2 žlice aktivni suhi kvasac
- 1,5 tbsp. l. prašak za pecivo
- 2 žlice. l. ekstrakt vanilije
međusloja
- 1,5 tbsp. džem ili džem
- 1 žlica. rastopljeni maslac (za podmazivanje)
- 2 žlice. granulirani šećer (za posipanje)
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, tijesto konfiguracija kvasca
Priprema recepta:
- U zdjeli miksera sa mlaznicom za lopaticu umutite maslac i šećera da nastane bujna blijedo žuta masa. Dodajte jednu po jednu jaja, temeljito miješajući nakon svakog dodavanja. U drugom u velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kvasac i prašak za pecivo. Dodaj u smjesa od tučenog brašna, 1 žlica. vode i ekstrakta vanilije i sve miješajte pri maloj brzini miksera. Zatim povećajte brzinu srednje i mijesiti dok tijesto ne bude glatko i mekano, sa gusta tekstura, oko 15-20 minuta (moj rezultat je drugačiji – Ja mijesim ukupno 3-5 minuta).
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- Pomoću žlice sladoleda od 60 ml. ili dimenzionalni 1/4 čaše čaše stavite na lim za pečenje s ljepilom obloženo ili prekriveno pergamentnim papirnim tijestom hemisferni oblik na udaljenosti 5 cm jedna od druge.
- Pecite 15-20 minuta ili do zlatno smeđe boje (vrijeme varirat će ovisno o veličini postavljenog testa. Jesam širite malu žlicu za sladoled s volumenom 3/4 tsp. иpeče se 10-13 minuta). Ostavite da se kolačići potpuno ohlade.
- Širite oko 1 tbsp. l. džem ili džem na dnu strana jedne polovice. Vrh s drugom polovicom ravan sa strane za punjenje da napravite sendvič od kolačića. s mast od kulinarskih četkica sakupljena besos rastopljena kremasta maslaca i uvaljajte ih u šećer, otresajući višak. zadržati šećerni kolačići u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi (šećer će teći u hladnjaku).
