Trifle – engleski desert napravljen od biskvitnog peciva s kremom, voćni sok ili žele i šlag, obično raspoređeni u slojevima. Prvi je bič vrhnje sa šećerom, đumbirom i ružinom vodom; kasnije u svom sastavu počeli su ulaziti keksi, makaroni i kremšnite. Na stolu sitnica poslužena u širokom čašnom obliku na nozi ili odmah pripremljeni u obrocima – na primjer, u staklenim čašama. U ovome recept je napravljen od slojeva limunske kreme, borovnica, клубники и malina и бисквита. Time: 43 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
bobičasto voće
- 500 ml borovnica
- 500 ml jagode ogulite i narežite na tanke kriške kriške
- 1000 ml. малины
- 1 limun, iscijedite sok
- 1/4 čl. šećer
- 1,5 tsp kukuruzni škrob
Limunska krema
- 950 ml. šlag
- 1 žlica. l. šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 310 gr. limunska korica
- 1 (450 gr.) Pripremljeni kolač za kiflice, izrezati na kriške debele nešto više od centimetra.
Recepti sa sličnim sastojcima: borovnice, jagode, maline, limun, šećer, škrob, vrhnje, ekstrakt vanilije, limunova krema, kolač
Priprema recepta:
- Stavite bobice u veliku zdjelu i pospite s pola limuna sok. Lagano promiješajte.
- Stavite bobice, šećer, kukuruzni škrob i ostatak limuna sok u gustom brodu i stavite na umjereno jaku vatru. donijeti kuhajte polako i kuhajte dok bobice ne počnu da se raspadne i pusti sok, oko 3 minute. Uklonite bobice s vatre i ostaviti da se ohladi; Dok se hladi, smjesa bi se trebala zgušnjavati.
- U čistoj posudi umutite vrhnje sa šećerom i vanilijom dok ne omekša vrhova. U drugu zdjelu stavite limunovu koricu i malo promiješajte šlag, tako da nema grudica. Zatim dodajte ostatak porcija šlag.
- Da skupim trostruku u veliku staklenu čašu napravite sloj kreme od limuna. Dodajte sloj kolača, razbijajući ga na komade tako da stane u čašu. tada namočite tortu slojem bobica i bobičastog soka. Učinite 3-4 od ovih sloja, ovisno o veličini zdjele, bit će konačni sloj limunova krema. Prije poklopite i stavite u hladnjak donijeti na stol.