Brownie je jedna od najzvučnijih američkih čokolada deserti. Kuha se u gotovo svakoj kući i kafiću. tajna takva popularnost leži u jednostavnosti pripreme i posebnosti tekstura. Ovo nije samo čokoladni spužvasti kolač, već gust i vlažan kvintesencija okusa čokolade. S kojim možete beskrajno eksperimentirati recept za ovaj kolač dodavanje različitih vrsta čokolade, orašastih plodova ili глазурь. 
Time: 50 мин.Težina: lako Količina: 1 6 bara. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 300 gr gorku ili mliječnu čokoladu, izrezati na čips
- 2/3 čl. maslac
- 3/4 čl. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 3 velika jaja
- 0,5 tbsp. premium brašno
- 0,5 tsp sol
- 90 gr. čips ili kapi od bijele čokolade
- 90 gr. čips od mliječne čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada čips (granule), bijela čokolada, mliječna čokolada, tamna čokolada, ekstrakt vanilije, jaja
Priprema recepta:
- Pećnicu prethodno zagrijati na 160 ° C, namastiti 20 cm. kremasti oblik ulje i prekrijte pergamentom.
- Lagano promiješajte, otopite maslac i čokoladu vodena kupelj. Maknite s vatre i umiješajte šećer i vaniliju. promiješati jaja, jedno po jedno. Umiješajte brašno i sol. Pomiješajte sa bijelom i mrvice mliječne čokolade.
- Pecite 35-40 minuta, dok se čačkalica umetne u sredinu torte kada provjera neće ostati čista. Ohladite se prije rezanje.
