Banana Flambe s Rumom

Bananov plamen s rumom – detaljan recept za kuhanje.

Autor recepta – pisac kulinarstva Jessica B. Harris, autor Knjige o nebeskom soku i letećim ribama. Tradicionalni Karibi kulinarstvo

Fotografija Banana Flambea s Rumom Time: 30 мин. Poteškoća: srednja Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 4 zrele banane
  • 1/4 čl. lagane grožđice
  • 1/4 čl. svježe iscijeđeni sok od naranče
  • 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
  • 2 žlice. l. smeđi šećer
  • Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
  • 1/4 čl. Romi

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, grožđice, sok od naranče, smeđi šećer, muškatni oraščić, rum

Priprema recepta:

  1. U grožđicu naranče stavite grožđice dok ne nabubre. U ovome ogulite banane i prerežite ih na pola. U velikom u tavi zagrijati maslac i staviti banane okrugle stranom prema dolje. Pržite banane 2-3 minute. sa svake strane uredno prevrćući ih lopaticom kako se ne bi raspadali.
  2. Pomiješajte smeđi šećer i muškatni oraščić s grožđicama i sokom, te ovom smjesom prelijte banane. Prije posluživanja izvadite banane tave, zadržavajući sok i stavite ih na vrući tanjur. donijeti preostali sok prokuhajte, dodajte rum i stavite ga na vatru prolijevajući ova mješavina banana. Alkohol će izgorjeti, ostavljajući na prženim bananama okus ruma.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: