Baleada je tradicionalni honduraški međuobrok koji se nudi na daljinu podsjeća na meksičke tacose ili Quesadilla. Glavni sastojci balead – pšenica tortilja i rafinirani grah, koji vole pasta se širi na ravnu tortu. A na vrhu predjelo nadopunjuje okus s ostalim sastojcima, ali najčešće među njima kiselo vrhnje, mljeveno sir, narezani avokado, kajgana i chorizo kobasice. Sve je raspodijeljeno na vrhu torte, a zatim presavijeni na pola. Kuhajte balead sa sa svim navedenim sastojcima i u potpunosti uživajte u njemu изумительным вкусом. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lako Količina: 1 0pc. U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 10 pšeničnih tortilja
- 450 gr konzervirani raženi grah
- 10 žlica. l. kiselo vrhnje
- 220 gr sir keso duro (ili drugi sir), nariban
- Avokado, sjeckani (neobavezno)
- Pržena jaja (neobavezno)
- Chorizo (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, pečeni grah, kiselo vrhnje, keso duro sir, avokado, jaja, chorizo kobasica
Priprema recepta:
- Pržite tortilje u tavi 30 sekundi strana.
- Tortilju stavite na tanjur. Širite prekuhanu grah.
- Pospite naribanim sirom i dodajte kiselo vrhnje.
- Po želji dodajte kajgana, avokado i / ili chorizo.
- Preklopite na pola i uživajte.
