Baklava u obliku košarice – detaljan prijať prípravu. Time: 6 час. Poteškoća: srednja Količina: 30 cupcakesa. Recepti koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja (15 kom.) Mini košarice za slastičarnicu
- 1/2 žlice. pistacije
- 1/2 žlice. orasi
- 1/2 žlice. bademi
- Koštica 1 limuna
- 1/4 čl. plus 3 žlice. l. šećer
- 2 žlice. l. rastopljeni maslac
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1/2 žlice sol
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. voda
- 1/4 čl. med
- Dodatna oprema: 2 oblika za mini cupcakes (on 12 kom.), Procesor za hranu
Recepti sa sličnim sastojcima: filo tijesto, limunova korica, ekstrakt vanilije, bademi, orasi, pistacije, cimet, sirup, dušo
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite pistacije, orahe i bademe na lim za pečenje i pržiti u pećnici do zlatno smeđe boje i aroma, otprilike 8 min. Ostavite da se orasi malo ohlade, stavite unutra procesor za hranu s limunovom košticom, 3 žlice. l. šećer kremast maslac, cimet, sol i vanilija. Udar u pulsnom načinu rada.
- Umetnite košarice za slastičarnicu filo u udubljenja dva oblika za cupcakes. U svaku košaricu stavite žličicu oraha smjesa. Pecite dok nadjev ne bude topao, oko 10 minuta.
- U međuvremenu u maloj tavi na srednje jakoj vatri dovedite kipuće vode, 1/4 žlice. šećer i med. Smanjite toplinu na nisku i kuhajte dok smjesa nije glatka i malo se zgusne, 8-10 minuta. Ulijte čajnu žličicu svakog sirupa u svaku košaricu i ostavite da se natapa. zatim ulijte još jednu žličicu sirupa. Ne hladite manje od 5 sati ili preko noći.