U ovom desertu bez pečenja stvara se gusta mekana tekstura avokada gusta baza vrhnja – želatina nije potrebna. Poseban okus придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 255 gr. Graham Crackers
- 1 žlica. granulirani šećer
- 110 gr. rastopljeni maslac
- 340 gr krem sir na sobnoj temperaturi
- 3 kom zreli tvrdi avokado, oguliti, izvaditi kamen i isjeckati
- Limunova kopriva i sok 1.5
- 1 limenka (150 gr.) Kokosova krema
- 1/2 žlice. masna krema
- Šlag za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, šećer, maslac, sirni sir, Philadelphia sir, avokado, limeta, kokosovo mlijeko, krema
Priprema recepta:
- Na sprej za kuhanje poškropite podijeljeni kalup veličine 22 cm. Učitava se Graham kreker i 1/4 žlice. šećer, samljeti u sitne mrvice. Dodajte ulje i gnječite dok komadići krekera neće biti mokri i potpuno prekriveni uljem. Smjesu čvrsto pritisnite na dno pripremljenog kalupa. Stavite tortu hladnjak dok kuhate punjenje. Očistite zdjelu kombajna i opet postavljen.
- U kombajn stavite krem sir, avokado, sok od limete i limete preostalih 3/4 žlice. šećer, pire do glatkog, do gotovo nisu ostali komadići avokada. Dodajte kokosovu kremu i masnoću vrhnja, miješajte oko 1 min. dok se ne zgusne i kremasto tekstura.
- Izlijte smjesu na posudu za tortu u kalup. Pospite preklop zalijepiti filmom kulinarski sprej i lagano pritisnite na površinu punjenja do nije dobila zrak. Stavite u hladnjak dok ne postavi 6 sati ili noću (ali ne više).
- Uklonite zalijepljeni film i uklonite mjehuriće od punjenja, izravnavanje lopatom za tijesto. Poslužite cheesecake hladan ukrasite u krug šlagom.
