Uz pomoć krema od čokoladnog maslaca možete realizirati bilo koju svoje slastičarske fantazije pri pravljenju kolača i kolača. On je Idealno za punjenje, glaziranje i ukrašavanje. štogod mlaznice koje niste koristili s ovom kremom, dekor će se zadržati vrhunskog oblika. U pripremi kreme koristi se krema maslac, šećer za glazuru, malo vanilije, kakao prah za ukusna boja i okus čokolade i mlijeka, tako da krema postane meka i podatna. Jedna od prednosti krema s maslacem je i ta može se pripremiti unaprijed i pohraniti do tri in холодильнике. Time: 15 мин.Težina: lako Količina: 2 žlice. (za 12 muffina) U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 6 žlica. l. (90 gr.) Rastopljeni maslac
- 3/4 čl. kakao prah
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- Prstohvat sitne soli
- 4 žlice. šećer u prahu (pakiranje 450 g)
- 6 žlica. l. mlijeko
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, kakao, vanilija ekstrakt, šećer od glazure, mlijeko
Priprema recepta:
- U posudi stacionarnog miksera s mlaznicom za lopaticu pomiješajte maslac i kakao prah (ili u veliku zdjelu ako koristite ručni mikser). Umutite na maloj brzini dok sastojci se ne miješaju. Dodajte vaniliju i sol. Nastavite dalje miješajte na maloj brzini, dodajući šećer u prahu 1 žlica. za jednom i izmjenjujući ga mlijekom.
- Povećajte brzinu miksera na umjereno veliku i sve izmiješajte do homogene konzistencije. Koristite kremu odmah ili Čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana. prije koristeći, dovesti do sobne temperature i miješati umjereno visoka brzina miksera do glatka masa.