50 recepata s jabukama

Napravite poslastice za Halloween od najboljeg jesenskog voća grickalice i druga jela prema ovoj zbirci recepata iz kuhari. Podijelite s prijateljima: 1. Osušene jabuke. Izvadite jezgru iz malene jabuke; izrezati na kriške debljine 0,3 cm lim za pečenje i pecite 2-3 sata na 95 ° C dok se komadići ne osuše, ostati mekan. 2. Шарики с попкорном. pripremiti suhe jabuke (br. 1); treba dobiti 1/2 žlice. Prokuhajte 1 žlicu. smeđi šećer, 1/2 žlice. maslac i svjetlost kukuruzni sirup i 1/4 žlice sol dok termometar za slatkiše pokazat će 150 ° C, oko 8 minuta. Pomiješajte sa 6 žlica. kokice, 1/2 žlice. nasjeckane pekan i sjeckane suhe jabuke. prijenos u obliku namazanom maslacem; ohladiti malo i oblikovati loptice. 3. jabuka granit. Kuhajte 10 minuta. sa slabim kipuće 4 žlice. sok od jabuke sa 1 štapićem cimeta, 2 pupoljka sušeni klinčići i 1 trakica narančine kore; naprezanje i davanje ohladiti. Zamrznite u tepsiji od 20 cm za posluživanje otpustiti vilicom; pospite nasjeckanom zelenom jabukom i kandiran đumbir pomiješan sa limunovim sokom. 4. “Pijan” гранита. Dodajte prethodno granit od jabuke (br. 3) smrzavanje 1/4 žlice. burbon, kalvado ili jabuka rakija.5. Crostini s jabukom i lososom. Pomiješajte 2 žlice. l. krem svježa i sitno sjeckana zelena jabuka s 1 žlice. l. sjeckani vlasac. Rasporedite na tostirane kriške bageta. Na vrh stavite dimljeni losos i julienne jabuke. 6. “Яблочный оскал”. Izrezati crveno jabuka u 4 dijela, jezgra; namažite limunovim sokom. C na vanjskoj strani svakog dijela izrežite krišku poput otvorene usta. Zarezak napunite maslacem kikirikija, a zatim stavite nasjeckani bademi koji imitiraju “zube”. 7. Яблочный umak. Izrežite 1,8 kg. jabuke na 4 dijela. Kuhajte na laganoj vatri, djelomično pokriveno poklopac, s 1 tbsp. vode, 3 žlice. l. šećer i prstohvat soli dok ne omekšaju, 25-30 minuta Prođite kroz mlin za rezanje povrća. Umiješajte pjenjačom 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac 8. Umak od jabuka sa bilje. Napravite umak od jabuka (br. 7), dodajući ga prije kuhanja na grančici ružmarina, kadulje i timijana. 9. Začinjena jabuka соус. Napravite umak od jabuka (br. 7), zamjenjujući bijeli šećer od 1/4 žlice. smeđi šećer i dodavanje 6 slatkih graška prije kuhanja papar, 1 štapić cimeta i 1,5 tsp. začini za pita od bundeve. Uklonite cimet prije sjeckanja. Apple Paste skuhajte veliku tavu 1/2 žlice. šećera do bogatog jantara u boji. Dodajte 4 žlice. pire od jabuka (br. 7) i 1/2 žlice. cimeta; kuhajte, povremeno miješajući, oko 30 minuta, do mase napola ispario. 11.Яблоки, припущенные в вине. Prokuhajte u srednjoj posudi 1 boca crnog vina, 3/4 žlice. šećer, 1 štapić cimeta, 1 zvijezda anisa i 3 trake korice naranče. Dodajte 4 oguljene kisele jabuke i pirjajte na laganoj vatri dok mekano 30 min. Izvadite jabuke; procijedite tekućinu i kuhajte dok konzistencija sirupa. Poslužite jabuke i jogurtov sirup. 12. Jabučne fritters. Pomiješajte 1/2 žlice. brašno i soda vode, dodajući prstohvat soli i začina za pitu od jabuka. Narezajte 2 oguljene jabuke (uklonite jezgru) u guste šalice 0,6 cm. Uronite u tijesto i pržite ih na 190 ° C do zlatne boje. Osušite na papirnatim ručnicima i pospite šećer od glazure. Braški kupus s jabukom. Kuhajte dalje tepsiju na srednje jakoj vatri pod poklopcem 4 žlice. isjeckan crveni kupus i 1 nasjeckanu jabuku, dodajući 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, jabučni ocat i voda, 20 min. u mekoću. 14. “Ведьмины” леденцы. U malo rastopiti 1,25 st. slatkiši od trešnje s 1 Čl. l. lagani kukuruzni sirup (mješavina će mjehurići). Umetnite drvene štapiće u 4 jabuke; umočiti u glazuru od bombona. Stavite na namašteni pergament papir kaljenje. 15. Jabuke u karameli. U prosjeku u paru kuhajte 1,5 tbsp. šećer s 1/2 žlice. vode, rotirajući špagu, u zlatne boje. Uklonivši od vrućine, intervenirajte 1/4 žlice. vrhnje i 1/4 h. l. vanilija i sol. Izlijte u volumetrijsku mjernu čašicu za tekućine 950 ml .; malo ohladiti. Umetnite drvene štapiće u 4 jabuke; uronite u karamel. Stavite na namašteni pergament otvrdnjavanje papira 16. Kuhano vino od jabukovače. Dovedi slabo ključanje 6 tbsp. jabukovača s 1 štapićem cimeta, 4 grašak od paprika, anis od 1 zvjezdice i 3 trake limunova korica. Dodajte kriške jabuke za posluživanje. Яблочныйkolač. Pomiješajte šlagom 1.25 žlica. brašno, 3/4 žlice. šećera, 1 žličica. prašak za pecivo i 1/2 žlice. sol, soda, cimet i muškatni oraščić. Narežite 1 jabuku i iscijedite, a zatim pomiješajte s 2 jaja, 1/2 žlice. biljno ulje, 1/2 žlice. mlijeka i 1 žličica. vanilije. Umiješati brašnasta masa. Pecite 20 minuta. u nauljenom maslacu okrugli oblik (23 cm.) na 180 ° C; kul. Bič 230 gr. krem sir, 55 gr. maslac, 1 žlica. šećer u prahu 1 žličica limunov sok i vanilija i prstohvat soli; širi se dalje kolač.18. Datulje s jabukom u slanini. Početni datumi bez sjemenke u malim komadima jabuka. Svaki omotati u rez prerežite krišku slanine na pola i pričvrstite čačkalicom. Pecite dalje pergament prekriven pergamentom 20 min. na 220 ° C do hrskave smeđa. 19.Брускетта с луком и jabuka. Kuhajte 2 narezana žarulje u ulju na srednje jakoj vatri 35 minuta dok ne karamelizacijski. Dodajte 3 žlice. l. calvados i kuhajte dok tekućina neće ispariti. Rasporedite na kriške bageta, dodajte na vrh kriške jabuke i pospite naribanim Gruyere sirom. Pecite ispod vrha peći vatru dok se sir ne otopi. Burgeri sa svinjetinom i яблоком. Pomiješajte 450 gr. mljevena svinjetina, 230 gr. restorani kobasica (bez ljuske), 1 mala naribana jabuka, 1 naribani češanj češnjak, 1 žličica sol i papar po ukusu. Oblik 4 reznice Debljine 1,3 cm .; pržiti u tavi na umjereno jakoj vatra 4-5 minuta. sa svake strane. Poslužite na peciva sa Švicarski sir, slanina, senf i kriške jabuke. 21. Kobasice s jabukama na nareske. Komade narežite na skelove jabuke, kobasice bratwurst i crveni luk (veličine 2,5 cm); podmazati uljem. Roštilj na umjerenoj vatri, okrenite se, 10 minuta, dok se malo ne ugrste. Apple Chutney. Kombinirajte 2 nasjeckane jabuke, 1/2 nasjeckane crveni luk, 1 žličica. nasjeckani đumbir i 1/4 žlice. nasjeckane suhe marelice, sušene brusnice, šećer i crno vino ocat. Kuhajte 15 minuta. dok jabuke ne budu mekane.23. kiseli kupus s jabukom kiseli kupus. Kuhajte u 2 žlice. l. (30 gr.) Kremasto maslac do umjerene mekoće 1 jabuka narezana na kockice dodavanjem velika prstohvat sjemena kumine, mljevenog mirisa i šećera. Umiješajte 450 g. kiseli kupus (ocijediti sok i isprati) i zagrijati.24. Hot dog s umakom od kiselog kupusa. Tost na u tavi ili grilu svoje omiljene pileće kobasice s jabukom. Poslužite na hrenovke sa gorčicom i kiselom kupusom s jabukom (br. 23). 25. Svinjski kotleti s umakom od kiselog kupusa. Smeđa na maslacu u velikoj tavi 2 dimljene svinjetine odresci. U međuvremenu pripremite kiseli kupus s jabukom (Ne. 23); dodajte svinjetini s 1/4 žlice. bijelo vino, 2 žlice. pileća zaliha i voda. Tomite 30 min. 26. Яблочныйkoktel. Namočite preko noći 2 nasjeckane kisele jabuke u 2 žlice. viski; soj. Za svaki koktel protresti u shakeru sa led 60 ml. jabučni viski, 15 ml. slatkog vermuta i 2 žlice. sok od koktel-trešanja. Procijedite u čašu, ukrasite kriškom jabuke i koktel trešnje. 27. Krompir i jabuka fritule. Ogulite i naribajte 1 jabuku i 1 mali krumpir Russet sorte; iscijediti. Pomiješajte sa 2 žlice. l. brašno, 1 žličica. sol i prstohvat muškatnog oraščića. Rasporedite na žlicu s toboganom u tavi s maslacem i pržiti na srednje jakoj vatri, okretanje, 4 min. sa svake strane.28. Umak od jabuka sa hren. Pomiješajte šlagom 3/4 žlice. jabučni umak, 1/4 žlice. naribana oguljena jabuka i kiselo vrhnje, 2 žlice. l. hren i sol okus 29. Polenta s jabukom i brie. Donesite kuhati 3 žlice. vode i 1 žlice. jabukovača. Pomiješajte 1 žlicu. polenta brzo kuhanje i 1/2 žlice. naribana oguljena jabuka; uspavati kod tiho kuhati, uz miješanje šlagom, oko 5 minuta. prije zgušnjavanja. Pomiješajte 1 žlicu. l. nasjeckane kadulje, 1/2 žlice. Brie sir (kore ukloniti) i 1,5 tsp. sol 30. Pileća prsa s jabukom. Pržite nasjeckani luk u tavi s maslacem i jabuka dok ne omekša. Dodajte 1 žlicu. pileća juha, 1/8 žlice. suve šljive i 2 žlice. l. integralna senf. Dodajte 4 piletine grudi bez kože i kostiju; pokriti i pirjati na laganoj vatri dok spremnost, 15 minuta Dodajte 1/4 žlice. vrhnje, sol, papar i kopar okus; dovedite na lagano vrenje da se masa zgusne. 31. Пончики с яблоком. Tomite sa slabima kipuće 1 žlica. jabučni jabučnik dok ne ispari na 1/4 žlice; kul. Pomiješajte sa 1/2 žlice. naribana oguljena jabuka, 2 žlice. l. šećera, 1 jaje, 1/4 žlice muškatni oraščić, 1/4 žlice vanilije i 2 Čl. suha mješavina za fritters. Razvaljajte u kuglice veličine 2,5 cm i pržite pečen na 180 ° C. Osušite na papirnatim ručnicima i uvijte cimet pomiješan sa šećerom. 32. Palačinke s piletinom i jabukom. Pileća prsa skuhajte s jabukom (br. 30); nasjeckajte meso kocke. Gotove palačinke premažite piletinom i naribanim sirom od gruyere. Umotajte u cijev, prelijte umakom i pecite 12 minuta. na 180 ° C. 33. Jabučno punjenje za nadjev. Pržite u 55 g. maslac dok mekani sjeckani luk, celer i jabuka (po 1/2 žlice.) I 3 žlice. l. sjeckani bademi i suve šljive. prijenos u velikoj zdjeli i promiješajte u 1 žlicu. pileća zaliha i vrhnje, 12 Čl. kocke ustajalog kruha i 1 žličica. sol. Stavite u obrazac za pečenje, poklopite i pecite 45 minuta. na 190 ° C. Uklonite poklopac i pecite još 15 minuta .34. Palačinke u pećnici. Umutiti 3 jaja dok se ne pojavi pjena; pomiješajte u 3/4 žlice. mlijeko i brašno. čist 1 jabuka, jezgra i izrezati na kriške; pržiti unutra posuda otporna na toplinu (25 cm.) s 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac i 1 žlica. l. šećer dok ne omekša. Dodajte tijesto i pecite kad 230 ° C do sjaja i zlatne boje, 15 minuta 35. Topping for Palačinka. Kuhajte 2 nasjeckane oguljene jabuke i 1/2 žlice. cimet u 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac na srednje jakoj vatri 5 min. Dodajte 3/4 žlice. javorov sirup i dovesti do slabe vrenja. 36. Jabuke pušu. Dopinging for Palačinke (br. 35), koristeći samo 1/4 čl. javorov sirup; kuhajte dok tekućina ne ispari do pola. Pomiješajte 1 žlicu. l. grožđice; kul. Izrežite 1 list lisnatog tijesta na 4 kvadrata; svaki kolut u stranu veličine 15 cm. Pokrenite jabuku pomiješati i presaviti u trokut; popravite rubove dajući ih valoviti oblik. Pecite 20 minuta. na 220 ° C do tečnosti i zlatne boje. 37. Яблочно-сырное фондю. Kuhajte sa jabukovača niskog vrenja i bijelog vina (1/8 žlice svakog). promiješati umutiti 340 gr. naribani vrući cheddar pomiješan sa 2 žlice. kukuruzni škrob. Dodajte 2 žlice. l. jabukova sol i papar. Poslužite s narezanim kruhom i kriškama jabuke. 38. Salata “Waldorf”. Promiješajte 1/2 žlice. sjeckani grožđe, 2 narezane jabuke i stabljika celera, 1/4 žlice. majoneza, kiselo vrhnje, orasi i peršin, limunov sok, sol i papar po ukusu. 39. Waldorf s brusnicama. napraviti Waldorfska salata (br. 38), zamjenjujući grožđe, orahe i peršin sušene brusnice, lješnjaci i kopar. Salata od jabuka i korijena celer. Pomiješajte 2 žlice. l. majoneza, 1 žlica. l. cjelovitog zrna senf i 2 žlice jabukovača. Pomiješajte s mljevenim oguljenim oguljenjem korijen celera i jabuka (po 1 žlica), sol, papar i peršin po ukusu. 41. Salata od kupusa s jabukom. Pomiješajte šlagom 2 Čl. l. sezamovo ulje, 1 žlica. l. smeđi šećer, 2 žlice. rižin ocat i sojin umak i 1 žličica. naribani đumbir. dodati 3 žlice. naribane jabuke i zaklani pekinški kupus, sol. 42. Jabučni biskvit. Pomiješajte 3 oguljene i nasjeckane kriške jabuke pogodne za pečenje (uklonite jezgru), 2 žlice. l. smeđi šećer, džem od marelice i rastopljeni maslac. Na lim za pečenje stavite okrugli list tijesta pita (28 cm.). Dodajte nadjev, 5 cm od rubova; preklopite rubove prema unutra. Pecite 45-60 minuta. na 180 ° C do zlatne boje. 43. Салатс яблоком и фенхелем. Pomiješajte 2 žlice. l. majoneza, sok limete i sjeckani cilantro, 1 žličica. nasjeckani chipotle papar u umaku adobo i prstohvat soli. Tanko izrezati gomolj podijeljen na 4 dijela komorač i 2 male jabuke, crvene i zelene. Pomiješajte sa dolijevanje goriva 44. Biskvit s jabukom i đumbirom. pripremiti jabučni biskvit (br. 42), dodajući punjenju 1 žlica. l. fino sjeckani kandirani đumbir. Biskvit s jabukom i karamel. Kuhajte biskvit od jabuke (br. 42) zamjenjujući krema za marmeladu od marelice dulce de leche iz limenke 46. Яблочнаяbiskvit s cheddarom. Prije toga skuhajte biskvit od jabuka (br. 42) dodavanjem punjenja utisnutog u tijesto 2 žlice. l. mljeveni cheddar. na u sredini postupka pečenja pospite kolačem od 2 žlice. l. Cheddar 47. Pečene jabuke. Ostružite jezgru 4 jabuke žlice za rezanje voćnih kuglica – dno jabuka ostavi netaknut. Pomiješajte 3 žlice. l. smeđi šećer i maslac s 1/8 žlice. svježe krušne mrvice i 1/2 žlice. cimeta; ovom smjesom napunite jabuke. Stavite u posudu za pečenje s 1/8 čl. jabučni jabuk i pecite 45 minuta. na 190 ° C. 48. Pečene jabuke s orasima. Kuhajte pečene jabuke (br. 47), dodajući u nadjev 3 žlice. l. nasjeckanih tostiranih oraha ili pekan 49. Nezaslađene pečene jabuke. pripremiti pečene jabuke (br. 47), smanjujući količinu šećera na 1 tbsp. l. ne koristeći cimet i dodajte 1/2 žlice punjenja. soli, 1 žličica. nasjeckani timijan, peršin i šalotka. 50. Kotlete od mljevenog mesa. Kombinirajte 2 žlice. l. naribana oguljena jabuka i 110 gr. svježe kobasice (bez ljuske); obrazac 4 male kotlete. Pržiti srednje visoke u tavi vatra, okretanje, dok se ne skuha. Recepti sa sličnim sastojci: jabuka, jabučni ocat, jabukovača, sok od jabuka, umak od jabuka (pire krumpir), džem od jabuka