Za mene je ovo obavezno jelo za Božić i, kao mnogo toga još jedna dobra stvar u mom životu, došlo mi je iz moje “borbe” djevojke. “Koristila sam konzervirane breskve i u čaši bankama i u metalu i, iskreno, nisu vidjeli razliku, ali Bojim se da ćete inzistirati na zdravijoj opciji – breskve konzervirane u voćnom soku, a ne sirupu. Ako ti mogli su naći samo kriške, a ne polovice, neka tako bude. Je divno prilog uz pečenu šunku, toplu ili hladnu, i ja Također ih volim sa sirom. Oni stvaraju duh sadašnjosti u kuhinji. Božić, a ujedno je i vrlo jednostavan bič stavite breskve u prekrasno staromodno staklo банки. 
Time: 10 мин.Poteškoća: jednostavno serviranje: 8 obroka kao zalogaj u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke (400 gr.) Breskve polovice u sirupu
- 1 žlica. l. rižin ocat ili bijeli vinski ocat
- 2 kratka štapića cimeta
- 4 komada đumbira oguljen i tanko narezan cm.
- 1/2 žlice zdrobljene sušene pahuljice čilija
- 1/2 žlice gruba sol ili 1/4 žlice. stolna sol
- 1/4 žlice grašak crni papar
- 3 cijela klinčića
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, sirup, rižin ocat, vinski ocat, čili papar, korijen đumbira, crni grašak, klinčići, cimet
Priprema recepta:
- Breskve sa sirupom iz staklenke stavite u tavu. Dodajte ocat cimet, sjeckani đumbir, čili papar, sol, grašak i karanfil. Sadržaj tepsije stavite da prokuha oko minutu, a zatim isključite toplotu i sve ostavite u tavi, da smjesa ostane topla.
- Breskve poslužite na kriške sušene šunke, primjenjujući pola breskve i ulijeva se mala količina začinjenog soka. sve Ostaci se mogu (i trebaju) pohraniti u banku u hladnjaku i jesti u njima hladno s hladnom šunkom.
