Kako napraviti pitu od jabuka i bundeve orasi

Slijedeći jednostavan korak po korak recept za fotografije, možete napraviti pita Dan zahvalnosti s nekoliko ispuna odjednom.

Ovo je sjajna opcija za odmor za one koji se jednako vole. jabučne, bundeve i orašaste pogače. Nema potrebe za izborom: kolač napravljen prema ovom receptu hvali se kombinacija slatkih i kiselih jabuka na rubovima i nježne bundeve u sredini. Kolač skuhajte dan ranije i čuvajte noć u hladnjaku; primijeniti ohlađena ili zagrijana na sobnoj temperaturi.

Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 3 sata. 15 minuta Teškoća: srednja porcija: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

pita

• 1 gotova osnova za nasjeckanu pitu od kratkog tijesta
• Sprej za kuhanje
• Pšenično brašno za valjanje
• 1 velika jajašca

Punjenje pite od oraha

• 1. i 1/3 čl. polovice oraha
• 1/2 žlice. kukuruzni sirup ili med
• 1/3 čl. svijetlo smeđi šećer
• 3 žlice. l. (45 gr.) Nesoljeni maslac, rastopljen
• 1 veliko jaje
• Fina sol

Apple fringing

• 3 zelene jabuke
• 2 žlice. l. granulirani šećer
• 1 žlica. l. limunov sok
• 2 žlice. l. (30 gr.) Nesoljeni maslac
• 1 žličica pšenično brašno

Punjenje od bundeve

• 1 žlica. pire od bundeve
• 1/2 žlice. masna krema
• 1/3 čl. granulirani šećer
• 1 veliko jaje
• 1/2 žlice začine za pita od bundeve
• Nezaslađeni šlag, za ukras

Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, jabuke, tijesto pecivo, orasi, smeđi šećer, jaja, vrhnje, začin za pita od bundeve

Priprema recepta:

1. Stavite žičani nosač u sredinu pećnice, prethodno zagrijte pećnicu 180 ° C. Pokrijte dno i zidove limenke za torte veličine 24 cm. kulinarski sprej.



2. Ispečeno nasjeckano tijesto za pitu razvaljajte u krug promjera 23 cm. I pričvrstite na pripremljeni obrazac. Zamotajte višak tijesta i oblikovati valoviti rub. Cool baza u hladiti 30 minuta prije pečenja. Zdravo tijesto ohladiti i ispeći, kuhati orahovi nadjev miješanjem kukuruzni sirup, smeđi šećer, maslac i jaja s velikim nasjeckanih oraha. Izvadite bazu iz pećnice, rasporedite je do dna nadjev od orašastih ploča i pecite ponovo sve dok punjenje nije u sredini malo smrznuti.



3. Ogulite i narežite jabuke na kriške 0,5 cm. U srednje zdjeli promiješajte granulirani šećer i limunov sok veličina. Rastopite maslac u velikoj tavi sa neprljavajte na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte jabuke i kuhajte lagano miješajući s vremena na vrijeme dok jabuke postaju mekani, ali i dalje ostaju u formi oko 10 minuta. Umiješajte brašno i potpuno ohladite. (Smjesu rasporedite u tankom sloju na lim za pečenje da se brže ohladi).



4. Ohlađenu jabučnu smjesu izlijte po rubu ohlađene pite (izravno na vrhu punjenja matice), u sredini ostavlja udubljenje oko 20 vidi u promjeru.



5. Pomiješajte bundevu, vrhnje, šećer, jaje i začine u srednjoj zdjeli veličina. Izlijte smjesu u sredinu kolača preko vrhnja oraha rubovi će biti jabučno punjenje.



6. Pecite tortu dok se sredina bundeve ne stvrdne, a preostala je lagano drhtanje, 50-60 minuta. Ako tijesto počne gorjeti, prekrijte ga folijom ili posebnom zaštitom za tortu. dati pitu potpuno ohladite na žicama.



7. Prekrijte kolač preostalim orasima, pritiskajući ih jabukom nadjev. Posolite i poslužite sa šlagom.