Začinjena salsa s brusnicama – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: Photo of the dish: Джонатан КанторVrijeme: 35 minuta
Recept:
Ulijte 350 gr. svježe ili smrznute brusnice u gulaš i izdvojiti 1/2 žlice. u malu zdjelu. U zdjelu dodajte 1 žlicu. šećera, 1 trakica naranče ili limuna i 2 žlice. l. vode i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok šećer rastopi, a brusnice ne postanu mekane, otprilike 10 minuta. povećanje zagrijati na srednju razinu i kuhati dok bobice ne rasprsnu, oko 12 minuta. Smanjite toplinu na minimum i pomiješajte sa odložene brusnice. Grind 1 žlica. sirove brusnice u kuhinji sjediniti i dodati umaku od brusnica. Dodajte 1 nasjeckanu tanke kriške jalapeno papra, 1 žlica. l. sok limete i 1 žličica. med i sol. Ostavite da se umak ohladi na sobnoj temperaturi. prije poslužite, dodajte 2 žlice. l. sjeckani cilantro. Recepti sa sličnim sastojci: brusnice, umak od salse, limunska korica, sok limete, jalapenos, cilantro, med