Jednostavni i brzi, ali ukusni kolači u obliku vanilije popularna igračka yoyo peče se od tijesta kratkog tijesta i tada polovice kolačića pričvrstite debelim slojem kreme. Dobiva se kolačić prhko i topi se u ustima, pa se mora odmah poslužiti kao samo zalijepite nadjev tako da nema vremena da omekša. iako Yo-Yo kolačići toliko su ukusni da se mogu rastaviti bez njih остатков. Time: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: 10 Recepti koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 185 gr maslac
- 1/3 čl. šećer u prahu
- 1,5 tbsp. brašno
- 1/3 čl. suhi koncentrat krema
punjenje
- 0,5 tbsp. šećer u prahu
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 žlice suhi koncentrat krema
- 0,5 tsp esencija vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, šećer u prahu, premium brašno, krem u prahu, ekstrakt vanilije
Priprema recepta:
- Kolačići: Šlag na maslacu sa šećerom od glazure, dodajte prosijano brašno i koncentrat od vrhnja. dobro Promiješati.
- Od tijesta oblikujte kuglice i stavite ih na namašćene listovi za pečenje. Ispecite na vrhu vilicom da oblikujete kolačiće. ispeći na umjerenoj temperaturi pećnice 15 minuta.
- Punjenje: Umutiti zajedno sve sastojke. upotreba potrebna količina punjenja za lijepljenje kolačića.