Hot Monte Cristo palačinke s puretinom, šunkom i sirom – detaljan recept za kuhanje.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 470, ukupna masnoća 23 g., zasićene masnoće, proteini 29 g., Ugljikohidrati 40 g., Vlakna, g., Kolesterol, natrij, šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. pekmez od džema od maline
- 1/4 čl. Dijon senf
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 4 gotove palačinke promjera 30 cm.
- 8 tankih kriški (oko 150 gr.) Šunka crnog šuma
- 8 tankih kriški (oko 225 gr.) Turska
- 8 tankih kriški (oko 110 gr.) Munster sir
- 150 gr. razno zeleno
- 1 mala glava salate od smrzavanja, razrezati na komade
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
Recepti s sličnim sastojcima: sušena šunka, puretina, sir munster, salata miks, frisse salata, marmelada od maline, dijon senf, palačinke
Priprema recepta:
- U prikladnoj posudi, mikrovalna pekmez 20-30 sek. kako bi bila manje gusta. Umiješajte senf.
- Počnite pržiti palačinke s začinom. U velikoj tavi sa neljepljivi premaz preko srednje topline 1/2 žlice. l. (30gr.) maslac. Dodajte 1 palačinku; na jednoj polovici stavite 2 kriške šunke, puretine i sira. Kuhajte 1-2 minute. sve dok palačinka ne porumeni dolje i sir se ne počne topiti. C lopaticom preklopite palačinku na pola, prekrivajući nadjev, a zatim puta na pola, tvoreći trokut. Okrenite ga i kuhajte 30 sec., Dok se dno ne porumeni. Stavite na tanjur. ponoviti s preostale 3 palačinke.
- Pomiješajte zelje i zamrznite salatu s maslinovim uljem, dodajući prstohvat soli i papra. Palačinke poslužite uz džem od salate i maline s senfom.
