U ovoj izvedbi popularna čokoladna torta Devil’s Food stječe oblik koji najviše odgovara njegovom imenu. hrana vrag je bogata čokoladna spužvasta torta slojevita glazura od tamne čokolade. Napravite ga u obliku cupcakesa crvene boje papirne kalupe i ukrasite crvenim rogovima i konjskim repima žvačući slatkiše kako bi napravili smiješne male vragove. prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Težina: Lako Količina: 12 Cupcakes B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
cupcakes
- 1 žlica. premium brašno
- 0,5 tsp soda
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- Fina sol
- 0,5 tbsp. kakao prah
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 10 žlica. l. maslac na sobnoj temperaturi
- 1 žlica. šećer
- 2 velika jaja + 2 velika žumanjka na sobnoj temperaturi
- Neobavezno: kalupi za crveni papir za cupcakes
Grazur
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac, nasjeckan na sitno komada
- 60 gr tamna čokolada nasjeckana
- 1 žličica med
- Prstohvat sitne soli
dekoracija
- 24 bombona od crvenog voća za žvakanje
- 2 konopca crvenog sladića
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, gorka čokolada, kakao, slatkiši slatkiši, med
Priprema recepta:
- Postavite rešetku na srednju razinu pećnice i prethodno je zagrijte peći na 175 ° C. Preklopite papirne kalupe u metalni kalup za muffine s 12 ćelija i lagano pospite sprejom za kuhanje.
- Cupcakes: u zdjeli srednje veličine pomiješajte pjenjačom brašno, soda bikarbona, prašak za pecivo i 0,5 tsp. sol.U maloj tavi pomiješajte kakao prah, mlijeko i 0,5 žlica. vode i preko umjerene vrućine dovesti do vrenja i kuhati, miješajući dok se kakao ne otopi a smjesa neće postati gušća i jednoličnija, oko 3 minute. Umiješajte vaniliju i ohladite smjesu tako da se malo ugrije dodir.
- U zdjelici stacionarnog miksera s mlaznicom za mlaznicu na umjerenoj umutiti maslac i šećer (ili u velikim količinama zdjelu, ako koristite ručni mikser), sve do bujne, oko 3 minute. Dodajte jedno po jedno jaja i žumanjke, dobro promiješajući nakon svakog dodavanja. Dok nastavljate tući, polako ulijte u smjesu kakao i mlijeko (ne zaboravite strugati kakao s dna posude) i miješajte, strugajući smjesu sa zidova po potrebi zdjele. Smanjite brzinu miksera na srednju, dodajte smjesu od brašna i Promiješati. Izvadite zdjelu s postolja i nastavite mijesiti ručno, kako se tijesto ne bi tuklo.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite po limenkama i pecite do kolača neće lagano pritisnuti i umetnuti čačkalicu u nju sredina kolača neće izaći čista, 18-20 minuta. Ohladite piškote unutra nekoliko minuta u metalnom obliku, a zatim ih prebacite na žičanom nosaču da se potpuno ohladi.
- Frosting: u maloj mikrovalnoj zdjelici pomiješajte maslac, čokoladu, med i sol, poklopite plastični film i probušite rupu u njemu radi ventilacije. Toplina maksimalna snaga (100% snage) za oko 1 minute dok se maslac i većina čokolade ne otope. Miješajte dok glatko i ohladite 15-20 min. Umočite vrh svakog kolača u glazuru i stavite zamrznite oko 30 minuta.
- Ukrasite cupcakes: oblik svakog žvakanja bombonski zakrivljeni šiljasti rog. Izrežite kanale sladića dvanaest komada duljine 12 cm i izrežite svaki komad s jedan kraj da se napravi rep u obliku slova Y. Umetnite dvije rogove do vrha svakog kolača i pritisnite rep iza.
