Divovska pita od pereca bit će ukusna i spektakularna snack na zabavi. Gotovo tijesto za pizzu razvaljajte u dugo formacija. Napunite ga sirom i kiselom jalapenosom i zapečatite nadjev tako što ćete cijelo tijesto razvući u dugački konop. Oblikujte veliku perecu i pecite je u pećnici. I njemu kora je imala okus pravih pereca, za nekolicinu minutu dok nije spremna, namažite površinu otopinom sode i posipajte krupnim kristalima soli. Stavite gotovu perecu središte stola i gosti će se razdvajati dio po dio zajedno sa ljepljivim острой начинкой. 
Time: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakovanja od 400 gr. ohlađeno tijesto za pizzu
- 12 kriški sira
- 12 narezanih kiselih mahuna od jalapena
- 1 žlica. l. soda bikarbona
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- Soli za perece ili drugu grubu sol za preljev
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, jalapenos, сыр
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pospite posudu za kuhanje sprej.
- Proširite dvije kriške tijesta za pizzu i složite ih jednu na drugu još jedan. Iz tijesta razvaljajte sloj dimenzija 90 x 12 cm pomoću valjaka. Rasporedite sir po dužini tijesta tako da bude potpuno bila prekrivena sirom. U sredinu pospite jalapenos. presaviti prerežite tijesto na pola i stisnite rubove zajedno da se zapečate nadjev. Razvaljajte i razvucite tijesto rukama za izradu 150 cm dugo uže
- Od konopa oblikujte divovsku perecu i stavite je pripremljena tava. Pecite dok tijesto nije gotovo u potpunosti pečeno i nije prekriveno zlatnom koricom, oko 30 minuta.
- Otopite sodu u 0,5 tbsp. topla voda. Perece sa uljem žbuku i nastavite peći dok ne postane zlatno zlatna i hrskav, još oko 10 minuta. Maslac Pretzel ulje i pospite solju. Ostavite da se hladi 5 minuta, a zatim poslužite toplo.
