Čak se i ljudi ravnodušni prema čokoladi neće moći oduprijeti takvim s kolačem. Bogata okusa, mekani vlažni kolači razmazani nježnim vrhnje, i sve to u velikim količinama. Glavna stvar je biti strpljiv i prije ohladite kremastu čokoladnu smjesu za glazuru mućenje. Ostaje samo ukrasiti desert rođendanskim svijećama ili poškropite raznobojnim dragee bombonima tako da postanu uistinu svečano. Prema ovom receptu, umjesto jedne velike torte možete pripremite i puno malih kolača. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Poteškoća: lako.Način obroka: 12-14 Koriste se recepti za dimenzije. kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
shortcakes
- 440 gr. maslac, plus dodatno za podmazivanje
- 8 žlica. l. s toboganom kakao praha, plus po želji za vijcima
- 4 žlice. brašno
- 4 žlice. šećer
- 1/2 žlice sol
- 2 žlice. kipuće vode
- 1 žlica. kiseo
- 2 žlice soda
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 4 jaja umutiti
glazura
- 3 žlice. masna krema
- 680 gr. tamnu čokoladu, razbiti je na komade
- 2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, kakao, brašno premija, šećer, jogurt, ekstrakt vanilije, jaja, vrhnje, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Torte: prethodno zagrijati pećnicu na 177 ° C. Podmažite velikodušno maslaca i pospite kakaom u prahu četiri okrugla oblika za torta promjera 23 cm.
- Pomiješajte brašno, šećer i sol u posudi.
- U tavi otopite maslac. Ulijte kakao u prahu. Promiješati. Ulijte vruću vodu, pustite da se smjesa kuha 30 sekundi, a zatim isključite vatru. Ulijte u dobivenu masu brašno i lagano promiješajte da se ohladi.
- Kombinirajte jogurt sa soda, ekstrakt vanilije i šlag jaja. Smjesu umiješajte u masu s maslacem i kakao prah.
- Tijesto rasporedite između pripremljenih oblika za tortu i pecite 20 minuta.
- Ostavite da se torta potpuno ohladi prije nanošenja glazure. Bit će još bolje ako stavite unutra već ohlađene kekse hladnjak.
- Grozdenje: Kremu zagrijte na vrlo visokoj temperaturi. Zatim ih napunite komadićima čokolade i pomiješajte tako da oni potpuno rastopljen. Ulijte masu u zdjelu s električnim mikser. U hladnjak ohladiti.
- Nakon potpunog hlađenja dodajte ekstrakt vanilije i tukli električnim mikserom dok lagano i prozračno dosljednost.
- Kolač podmažite glazurom između slojeva, na vrhu i sa strana.
