Umak Teriyaki kod kuće

Korak po korak recept za pravljenje sushi umaka – Domaći umak терияки. Time: 10 мин. Teškoća: lako Količina: 1 tbsp. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Teriyaki domaći umak

• 1/2 žlice. soja sos
• 1/4 čl. voda
• 2 žlice. l. slatko vino od riže
• 1 žlica. l. plus 2 žlice smeđi šećer
• 1/4 čl. šećer
• 1,5 tsp sjeckani češnjak
• 1,5 tsp nasjeckani đumbir
• Zgušnjivač: 1/2 žlice. l. kukuruzni škrob
• 1 žlica. l. voda

Recepti s sličnim sastojcima: soja sos, škrob, riža vino, korijen đumbira, smeđi šećer, češnjak

Priprema recepta:

1. Recept za umak od Teriyaki kod kuće: Sve promiješajte sastojke u tavi i zagrijavajte na srednje jakoj vatri do šećera rastopit će se.
2. Pomiješajte 1/2 žlice. l. kukuruzni škrob sa žlicom voda. Umak zagrijte na umjerenoj vatri i promiješajte. zgušnjivač. Pustite da lagano vri. zgusne.