umak od umaka
Dip umaci postali su moderna alternativa u svijetu umaka. Takav je umaci koji se ne prelijevaju na hranu, već na hranu u njima dips, dips. Osnova takvih umaka od umaka je kiselo vrhnje ili majoneza.
Kako napraviti umake od dipa
Ne postoji samo puno recepata za umake od dip, već vrlo puno: začinjeno, kiselo, slatko, svježe, kiselo – slatko itd., koliko ukusa, toliko opcija. Sada ću vam predstaviti najviše uobičajeni umaci.
Umak od dubokog mesa:
- vrući kečap 50 ml
- majoneza 150 ml
- češnjak 2 režnja
- kopar 2 grane
- kiseli krastavac 1 kom
Mesni umak možete pripremiti na sljedeći način:
Prođite češnjak kroz prešu, sitno nasjeckajte kopar.
Krumpir nasjeckamo na srednju rernu, ne izlijevamo sok, ali sipati u zdjelu s majonezom.
U istu posudu dodajte kečap, kopar i češnjak. Sve pažljivo miješati šlagom.
Dip umak je spreman za meso.
Umak od sira s češnjakom.
- tvrdi sir (parmezan) 100 gr
- majoneza 100 gr
- češnjak 3-4 češnja
- mljevenu crvenu papriku po ukusu
Možete kuhati umak od sira s češnjakom ovako:
Sir naribamo na što manjoj rerni.
Češnjak pritisnemo prešom ili trljamo na rernu koja sir.
U zdjeli pomiješajte majonezu, naribani sir i češnjak, posolite mljevena crvena paprika.
Oštro narežite na povrće
- korijen hrena (mljeven) 4 žlice
- krem sir 150 gr
- majoneza 5-6 žlica
- limunov sok 3 žlice
- šećer 1/2 žličice
Možete pripremiti dip za povrće ovako:
omekšati krem sir, dodati majonezu, naribani korijen hren, limunov sok i granulirani šećer.
Sve temeljito promiješajte i ukrasite grančicom cilantroa. Povrće u tijesto s takvim umakom – samo bajka!
Ukusne ideje:
Umaci u umaku, koji su u ovom članku predstavljeni, u načelu, univerzalna.
Pročitajte najnovije recepte za dip u sljedećim receptima, ne gospođice, bit će vrlo ukusno!
