Umak s roštilja s kola

Umak s roštilja s kola – detaljan recept za kuhanje prijatelji: Vrijeme: 1 sat. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 4 češnja češnjaka, oguljena
• 1/4 žlice soli, plus veliki prstohvat češnjaka
• 3 žlice. kola
• 1,5 žlica. kečap
• 1/4 čl. jabučni ocat
• 2 žlice. l. Worcestershire umak
• 1 žlica. l. s toboganom čilija u prahu
• 1 žličica mljeveni crni papar, plus ukus
• 1/2 žlice vrući umak, plus još po ukusu
• 1/4 žlice mljeveni paprikaš
• 1,5 žlica. l. sok od limete

Recepti sa sličnim sastojcima: umak s roštilja, kola, jabuka ocat, Worcestershire umak, začin čili, češnjak, ljuti umak, sok od papra, sok limete, kečap

Priprema recepta:

1. Luk češnjaka samljeti, posuti prstohvatom soli i samljeti pomiješajte ravnu stranu noža u pastu.U maloj tavi pomiješajte češnjak pasta, 1/4 žlice sol, kola, kečap, ocat, umak Worcestershire, čili u prahu, 1 žličica. crni papar, 1/2 žlice akutan umaka i papra. Dovedite do vrenja, smanjite toplinu i pirjajte do gustoće oko 45 minuta.
2. Ostavite da se malo ohladi, pomiješajte s sokom limete i začinite crni papar i začinjeni umak po ukusu.Izlaz: 2 žlice.