Slatki krem sir i umak od bundeve s čipsom od wontona – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 10 sati 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Umak od umaka
- 450 gr pire od bundeve
- 250 gr krem krema od sira (skuti sir) soba temperatura
- 1,5 tbsp. šećer u prahu, plus dodatno ako je potrebno
- 1 žlica. l. začine za tortu od bundeve
- Naranča, šlag, recept uključen
- Hrskave kandirane sjemenke bundeve, pogledajte recept u nastavku
- Nasjeckane zelene jabuke, za posluživanje
- Prženi krumpir tijesta za posluživanje, za posluživanje
Narančasta šlag
- 3/4 čl. ohlađena šlag
- 1 žlica. l. med
- 1 žlica. l. narančasta tekućina
- Luk 1/2 naranče
Sjemenke bundeve kandirane bundeve
- 1 žlica. sjeme bundeve
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, rastopljeno
- 3 žlice. l. med
Recepti s sličnim sastojcima: pire od bundeve, krem sir, začin za tortu od bundeve, naranče, med
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte pire od bundeve, krem sir, šećer prah i začin za tortu od bundeve. Ako je potrebno prilagodite slatkoću dodavanjem još malo šećera.
- Stavite smjesu u zdjelu za posluživanje, dodajte veliku porciju narančasto šlag na vrhu i pospite hrskavim kandirano sjeme bundeve. Poslužite s nasjeckanim zelenilom. čips od jabuke i pržene čorbe! Recept za sir-bundevu potopljeni umak.Narančasta šlag: U ohlađenom posudu pomoću električnog ručnog miksera ili miješalice sa vrhnje za šlag, med, naranča i luk narančinu koricu dok smjesa ne formira tvrde vrhove. Prohladiti 2 sata Hrskave kandirane sjemenke bundeve: Pospite sjemenke u posudu i prelijte toplom vodom. Dodajte 1 žlicu. l. sol, miješati dok se ne otopi i ostaviti preko noći da se sjeme lakše oguliti.Pregrejati pećnicu na 150 ° C. Filtrirati i potpuno osušite sjeme. Uvaljajte u ulju i medu i posolite sol po ukusu. Stavite na lim za pečenje i pecite, miješajući svakih 10-15 minuta, do zlatno smeđe boje, oko 1 sat Ostavite da se ohladi.
