Umak od šafranovog bibera – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунVrijeme: – Teškoća: lako. U receptima se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Prstohvat šafrana
- Pinč pahuljica
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/3 čl. pikillo paprike
- 1 žlica. l. limunov sok
Recepti sa sličnim sastojcima: šafran, pahuljice crvene paprike, pikillo papar, limunov sok
Priprema recepta:
- U tavi s maslinom pržite pahuljice šafrana i papra ulje 1 min. na srednjoj temperaturi. Dodajte paprike piquillo i nastavite kuhati, još 3 min.
- Prebacite povrće u blender, dodajte limunov sok, nasjeckajte do stanja pire krumpira. Dodajte sol po ukusu.
