Tzatziki umak od krastavca i jogurta – detaljan prijať prípravu. 
ремя: 15 мин. Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja (225 gr.) Prirodni jogurt
- 450 gr oguliti i sitno nasjeckati krastavci
- 2 žlice nasjeckani svježi kopar i grančice kopar za ukras
- 3 mljevena češnja češnjaka
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
- sol
- Pita trokuti, i štapići svježeg povrća kao prilog
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, krastavci, limunov sok, pita, češnjak, kopar
Priprema recepta:
- Stavite jogurt u sito prekriveno gazom, stavite ga posudu, poklopite i ostavite da stoji na hladnom mjestu za 6 h.
- Ulijte tekućinu iz posude i u nju umiješajte cjedilo. jogurt, krastavci stisnuti između papirnatog ručnika, narezani kopar, češnjak, ulje, limunov sok i sol po ukusu. Dajte umak stanite, poklopite i stavite u hladnjak najmanje 2 sata i najviše 8 sati prisutni. Umiješajte umak, ukrasite grančicama kopra i poslužite s komadima pita.Izlaz: 2 žlice.
