Moram reći da je karamela postala toliko popularna ovih dana, koja služi kao začin i za deserte i za jela od mesa. svoj lako se kuha, potrebna su samo četiri sastojak, osim toga, umak stvarno ima okusa прекрасен! 
Time: — Сложность: легко Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Šećer – pijesak – 1 šalica
- Maslac – 90 grama (isječen na 6 dijelova)
- Masna krema – 120 ml
- Gruba sol – 1 žličica
Recepti sa sličnim sastojcima: krema
Priprema recepta:
- Otopite granulirani šećer u posudi na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući lopaticom. Pazite da to ne učinite da gori.
- Nakon što se šećer potpuno otopi, odmah dodajte maslac. U ovom trenutku budite oprezni jer ulje može puhati. Miješajte dok se ulje potpuno ne otopi (2-3 minute).
- Ulijte pola čaše guste kreme vrlo polako. Pazite krema je hladnija od karamele. Ukuhajte karamel umak u roku od 1 minute.
- Uklonite s vatre i pomiješajte s 1 žličicom soli. prije Ostavite da se ohladi ili sipa u spremnik. nije brinite ako vam se slani karamel umak čini previše tekućina, hladi se kad se ohladi.U karamel umak se može čuvati zaključana u hladnjaku 2 tjedna.
