Umak od brusnica od Clementine – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Юнхи КимVrijeme: 45 minuta
Recept:
U stapici kombinirati 350 gr. brusnice sa 6 klementina, razvrstane na kriške, 1/2 žlice. sok od naranče i brusnica, 3/4 Čl. šećer, 1 štap cimeta i 1 zvjezdica anisa. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite vatru i pirjajte 20 minuta. Dodajte 1 žlicu. suhe brusnice i pirjati još 15 minuta ili do umaka zgusne. Recepti sa sličnim sastojcima: umak od brusnica, mandarine, sok od naranče, brusnice, zvjezdasti anis, cimet
