Makaroni su tradicionalni turski desert koji Nudi se u većini pekara u Turskoj. Malo je viskozno slatko i sjajno uz kavu. U receptu ih je nekoliko nijanse, stoga, ako želite ugoditi svojim voljenima ukusnim pečenje, pokušajte ga točno slijediti. Da i kolačiće izvadite iz pećnice čim postane zlatno žut, tamnija nijansa osigurava krutost. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: – Teškoća: lako Količina: 40 kolačića u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Maslinovo brašno – 250 grama
- Šećer – 375 grama
- Jaja – 200 grama
- Limunov sok – 2 žlice
- Aroma badema – 1 kap (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo brašno, jaja, limun sok, ekstrakt badema
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte bademovo brašno, šećer prah i bjelanjke. Temeljito promiješajte šlagom.
- Stavite tavu na laganu vatru i kuhajte 10-12 minuta, miješajući. Ulijte limunov sok, uklonite s vatre i miješajte mekom lopaticom dok se tijesto ne ohladi.
- Odložite i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
- Uzmite lim za pečenje i obložite ga papirom za pečenje.
- Pomoću papirnate omotnice oblikujte okruglo tijesto kolačići promjera 5 – 6 cm s razmakom 3 – 4 cm. preko cijele koštice badema.
- Zagrijte pećnicu na 130 C, stavite posudu za pečenje s bademom kolačiće 30 minuta. U zadnjih 10 minuta koje su vam potrebne pomno praćenje spremnosti. Kao što je gore spomenuto, kolačići ne bi trebali biti tamni.
- Gotov proizvod izvadite izravno na papir za pečenje i stavite ga mokri, hladni ručnik, što olakšava odvajanje papir. Na pladnju za posluživanje poslužite kolačiće napraviti tursku slatkoću od pire-mrkve – Geserier.
